Żeberka wieprzowe smażone na patelni z cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć żeberka wieprzowe na patelni z cebulą? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Żeberka wieprzowe pokrój tak, aby każdy kawałek zawierał 1-2 żeberka.

2. KROK 2

   

   Żeberka wieprzowe opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Bardzo ostrożnie usuń z nich całą wilgoć.

3. KROK 3

   

   Cebulę i czosnek obieramy, płuczemy zimną wodą i siekamy. Cebulę pokroić w półpierścienie i przepuścić czosnek przez prasę czosnkową.

4. KROK 4

   

   Użyj patelni z szerokim, płaskim dnem, aby zmieścić jak najwięcej żeberek. Podgrzej, aż będzie gorący i wlej odrobinę oleju roślinnego. Przygotowane żeberka ułożyć i smażyć na dużym ogniu przez 12-15 minut. Odwróć je, aby smażyły ​​się bardziej równomiernie.

5. KROK 5

   

   Żeberka powinny być bardzo dobrze usmażone, nabrać złocistego i apetycznego wyglądu.

6. KROK 6

   

   Teraz możesz dodać na patelnię posiekaną cebulę i czosnek. Smaż wszystko razem kilka minut, pamiętając o wymieszaniu. Następnie zalać odrobiną gorącej wody i dusić żeberka pod przykryciem na małym ogniu przez 20-40 minut (w zależności od miękkości mięsa). Dodaj trochę soli i przypraw do smaku.

7. KROK 7

   

   Mięso powinno stać się miękkie. Podczas smażenia woda odparuje, a żeberka będą soczyste i smaczne.

8. KROK 8

   

   Gotowe smażone żeberka przełóż na talerz i podawaj na gorąco. Uzupełnij danie mięsne idealnie świeżymi warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ninel

24.09.2023

4.8

Apetyczne różowe żeberka, odpowiednie na świąteczny stół. Smażone żeberka wieprzowe smażę na patelni lub w rondlu. W razie potrzeby żeberka można marynować w przyprawach przez kilka godzin lub natychmiast smażyć. Należy go smażyć na złoty kolor, aby danie okazało się smaczniejsze i wyglądało apetycznie. Żeberka wieprzowe można podawać z gotowanym ryżem, kaszą bulgur lub ziemniakami. Dziękuję za przepis!

zliuka17

24.09.2023

4.5

JEDZENIE! Jeśli nie lubisz smażonych rzeczy, możesz upiec żeberka wieprzowe.

svetika

24.09.2023

4.6

Ulubione danie. Pysznie jest gotować żeberka wieprzowe z ziemniakami w kotle, polecam.

Annelly

24.09.2023

4.9

To są żeberka! Oczy mi się naprawdę zaświeciły, chcę pilnie pobiec na rynek i gotować, gotować! DZIĘKUJĘ CI ZA PRZEPIS!!!

kisik07

24.09.2023

5

Usmażyłam te żeberka bez cebuli. Dodałem tylko trochę czosnku do oliwy, żeby nadać jej aromat. Co mogę powiedzieć? Pyszne!