ストーブの上のフライパンにカッテージ チーズのキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ストーブの上のフライパンでカッテージチーズキャセロールを作る方法は？これに必要な材料を準備します。カッテージチーズは水分が多すぎないものを使用してください。より均一な粘稠度を得るには、ふるいでこするとよいでしょう。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵と砂糖を入れ、ミキサーで少し混ぜます。

3. ステップ 3

   

   卵にカッテージチーズとサワークリームを加えます。かき混ぜる。

4. ステップ 4

   

   次に、セモリナ粉、重曹、洗ったレーズンを加えてかき混ぜます。バニリンをひとつまみ加えることができます。カード生地は液体であってはなりません。カッテージチーズが濡れていて生地が水っぽい場合は、セモリナ粉を少し加えてください。

5. ステップ 5

   

   調理には底の厚いフライパンを使用してください。安全のため、天板にベーキングペーパーを敷いてください。バターを塗り、セモリナ粉をふりかけます。このおかげで、完成したキャセロールは紙にくっつきません。

6. ステップ 6

   

   準備したカード塊をフライパンに置きます。天板が20cmのフライパンを持っています。

7. ステップ 7

   

   鍋に蓋をして、弱火にかけます。キャセロールの準備には20〜30分かかります。焼くときに蓋を開ける必要がありません。そのプロセスに従ってください。したがって、ガラス製の方が良いです。

8. ステップ 8

   

   完成したキャセロールは端の周りが茶色になり、芳香のある独特の匂いが現れます。鍋から取り出して温かいうちにお召し上がりください！さらに、サワークリーム、ジャム、コンデンスミルクを添えることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

30.11.2023

4.8

私はストーブ上のフライパンでカッテージチーズキャセロールを調理する方法に非常に興味がありました。これは珍しいですね、この方法は聞いたことがありません。まずはカッテージチーズ500gを中心に量を増やすことにしました。私のフライパンは直径26cmなので、分量は大きめです。水中ブレンダーでカードの塊を泡立て、セモリナ粉を加えた後、20分間醸造させました。風味付けにレモン汁をスプーン一杯加えました。レーズンは入れなかったので、子供たちは食べません。フライパンにシリコン加工したクッキングシートを敷き、底にバターを塗ります。セモリナ粉は振りかけなかったし、羊皮紙には何もくっつかなかった。私のキャセロールは弱火で約45分間焼きました。この間に完全に焼き上がりました。底が少し焦げましたが、最後に間違えてガスを入れてしまいました。キャセロールはオーブンと同じように仕上がりました。美味しく、香りが良く、柔らかく、非常にカッテージチーズのパイに似ています。トップにも溶かしたチョコレートを飾りました。レシピはうまくいくので、主婦には少なくとも実験のためにこの方法を試してみることをお勧めします）

アルビナ・ベロバ

30.11.2023

4.5

私は容赦なくレシピを変更しました。サワークリームの代わりに牛乳を使用しましたが、量を少し減らし（不寛容）、レーズンを除外し、鍋にセモリナ粉を振りかけず、紙で裏打ちしませんでした。フライパンをよく加熱し、植物油を塗り、得られた混合物を注ぎます。書かれているように、時間をかけて弱火で焼くと、信じられないほど冷たい生地が得られます。味は素晴らしく、砂糖は控えめで、食感はとても繊細です。バニリンが入っていなくても、食欲をそそる香りです。セモリナ粉の味が濃すぎるのではないかと心配しましたが、必要十分な量でした。お気に入りリストに追加します