オーブンでチーズを入れたズッキーニとトマトのキャセロール
ステップバイステップの準備
ステップ 1
オーブンでズッキーニとトマトのチーズ入りキャセロールを作る方法は?必要な材料を準備します。ハードチーズまたは溶けたチーズを摂取できます。柔らかくなりすぎず、水っぽくならないように、未熟なトマトを取る方が良いです。あらかじめオーブンを180度に温めておきます。
ステップ 2
ズッキーニを洗って乾燥させます。ズッキーニの皮が荒れている場合は皮をむきます。若い果物の皮は柔らかいので、切る必要はありません。ズッキーニを粗いおろし金ですりおろします。少量の塩を加えて5分間放置します。この間、ズッキーニはジュースを出します。
ステップ 3
液体になりすぎないように、ズッキーニの塊から余分なジュースを絞ります。ズッキーニに卵を加えてよく混ぜます。
ステップ 4
チーズを中程度のおろし金で粉砕します。任意のおろし金(大または小)を使用できます。この場合、チーズは焼いている間に溶けるので、あまり問題になりません。
ステップ 5
粉チーズの半分をズッキーニの塊に加え、塩を加えてかき混ぜます。塩を加えるときは、チーズの塩気を考慮して、仕上がりが塩辛くなりすぎないように注意してください。
ステップ 6
得られた塊に小麦粉をふるい入れ、よく混ぜます。
ステップ 7
粘性のある厚い塊が得られるはずです。ズッキーニ生地の希望の粘稠度を達成するために、必要に応じて小麦粉の量を調整します。
ステップ 8
グラタン皿に野菜またはバターを塗り、ズッキーニの混合物を並べて平らにします。
ステップ 9
トマトを洗って乾燥させます。輪切りに切ります。これを簡単に行うには、鋭利なナイフを使用します。
ステップ 10
トマトのスライスをズッキーニの層の上に置きます。
ステップ 11
残りのチーズをキャセロールの上部に均等に振りかけます。
ステップ 12
180℃に予熱したオーブンにパンを30分間入れます。チーズの皮が黄金色になるまでキャセロールを調理します。調理時間は各オーブンの動作特性によって異なるため、多少異なる場合があります。オーブンについて詳しくは、このレシピの最後をご覧ください。
ステップ 13
完成したキャセロールを少し冷まして、細かく切ってお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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