ひき肉とチーズを添えたオーブンのズッキーニ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ズッキーニをひき肉とチーズと一緒にオーブンで焼く方法は？これに必要な材料を準備します。小さくて若いズッキーニを用意します。このズッキーニは皮が柔らかく、種のある芯はまだ熟していません。既製のひき肉を購入することも、肉挽き器で肉を挽いて自分で作ることもできます。これにはどんな種類の肉でも使用できます。豚肉と牛肉があります。冷凍ひき肉を解凍します。解凍の詳細については、手順の下にある記事を参照してください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんにくの皮をむき、冷水にさらします。ひき肉用の玉ねぎは、肉挽き器でみじん切りにしたり、チョッパーでみじん切りにしたり、単に細かく刻んだりできます。みじん切りにした玉ねぎとにんにくをひき肉と混ぜ合わせます。塩とスパイスを加えます。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニは高さ4～6cmの小さな切り株に切ります。芯を取り除いて中央にくぼみを作ります。完全に穴を開ける必要はありません。小さな底を残します。ティースプーンで芯を切り取ると便利です。

4. ステップ 4

   

   ベーキングの場合は、ガラス、セラミック、金属などの耐熱性のある形状を使用します。型の底と側面に少量の植物油を塗り、準備したズッキーニを並べます。各ズッキーニに準備したひき肉を詰めます。しっかりと押してください。

5. ステップ 5

   

   ひき肉の上にサワークリームを塗ります。

6. ステップ 6

   

   トマトを洗い、乾燥させてスライスします。各ズッキーニの上にトマトのスライスを置きます。

7. ステップ 7

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろし、ズッキーニ全体に振りかけます。ズッキーニの入った皿を180度に予熱したオーブンに30分間入れます。時間と温度はおおよその目安ですので、オーブンを目安にしてください。レシピの最後にある記事のリンクで、さまざまなオーブンの操作についてお読みください。

8. ステップ 8

   

   焼いている間、ズッキーニからジュースが現れ、蒸発する時間がかかります。そしてズッキーニ自体も柔らかくなります。ズッキーニの表面のチーズが溶けて少し茶色になるまで時間がかかります。オーブンから鍋を取り出し、ズッキーニをお皿に移します。熱々がとても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

Swetlja4ok

04.10.2023

4.6

このようにズッキーニをひき肉と一緒に焼くこともできます

マリーナ

04.10.2023

4.8

ということで、このレシピに従ってズッキーニを作りましたが、ハリネズミのようにひき肉にご飯を加えてみることにしました。トマトとチーズは入れず、玉ねぎとにんじんをのせ、その上にサワークリームを注ぎました。とても美味しくてジューシーになりました。ズッキーニを焼くというアイデアをありがとう。

ナタリア・M

04.10.2023

4.9

ズッキーニの季節には、できるだけたくさんのズッキーニを使った料理を作りたいと思っています。今日はズッキーニの肉詰めを作りました。私が持っていた唯一の肉は赤身の豚肉で、それは詰め物に最適でした。玉ねぎとニンニクに加えて、ひき肉にパセリ半束と、「カップ」を切り取った後に残ったズッキーニの果肉を加えました。その結果、ジューシーで香り豊かなフィリングが完成しました。チーズは使いませんでした。もう少し長く焼く必要があり、最後に対流も5分間オンにしました。冷めてもとても美味しかったです。ズッキーニは肉汁が染み込んでいて、肉は柔らかくなりましたが、茹でていませんでした。皮は弾力があり、私好みです）野菜サラダと一緒におやつや夕食に最適な一品です。

オルガ

04.10.2023

5

最後に、ズッキーニの興味深いレシピを見つけました。最初に注意したいのは、ホイルで覆わないと、すべてが生のままになるということです。その場合、時間を大幅に増やす必要があります。ホイルで覆う必要がありましたが...すべてうまくいきました☺。ジャケットの中にジャガイモがまだ入っていたので、皮をむいてズッキーニと一緒に入れ、ジュースを与えたところ、結果は🔥でした！レシピありがとうございます🤗!