다진 고기와 치즈를 곁들인 오븐의 호박

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 고기와 치즈로 오븐에서 호박을 굽는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 작고 어린 호박을 가져 가십시오. 이 호박은 껍질이 부드럽고 씨가 있는 속은 아직 익지 않았습니다. 다진 고기는 기성품으로 구입하거나 고기 분쇄기로 고기를 갈아서 직접 만들 수 있습니다. 이를 위해 모든 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 돼지고기와 쇠고기가 있어요. 냉동 다진 고기를 녹입니다. 아래 단계의 기사에서 해동에 대해 자세히 알아보세요.

2. 단계 2

   

   양파와 마늘을 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 다진 고기용 양파는 고기 분쇄기를 통해 다지거나 다지기로 잘게 자르거나 간단히 잘게 다질 수 있습니다. 다진 양파와 마늘을 다진 고기와 섞습니다. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

3. 단계 3

   

   호박을 4~6cm 높이의 작은 그루터기로 자릅니다. 코어를 제거하여 중앙에 오목한 부분을 만듭니다. 끝까지 구멍을 뚫을 필요는 없습니다. 작은 바닥을 남겨주세요. 티스푼으로 심지를 잘라내는 것이 편리합니다.

4. 단계 4

   

   베이킹에는 유리, 세라믹 또는 금속 등 내열성 형태를 사용하십시오. 약간의 식물성 기름으로 틀의 바닥과 측면에 기름을 바르고 준비된 호박을 놓습니다. 준비된 다진 고기로 각 호박을 채 웁니다. 단단히 누르십시오.

5. 단계 5

   

   다진 고기 위에 사워 크림을 바르십시오.

6. 단계 6

   

   토마토를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 각 호박에 토마토 조각을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   치즈를 고운 강판에 갈아서 호박 전체에 뿌립니다. 호박이 담긴 접시를 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 30분 동안 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐을 기준으로 삼으세요. 레시피 끝에 있는 기사의 링크에서 다양한 오븐의 작동에 대해 읽어보세요.

8. 단계 8

   

   굽는 동안 호박에서 주스가 나오고 증발할 시간이 있습니다. 그리고 호박 자체가 부드러워 질 것입니다. 호박 표면의 치즈가 녹고 약간 갈색이 될 시간이 있습니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 호박을 접시에 옮깁니다. 매우 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베틀야4ok

04.10.2023

4.6

이렇게 다진 고기로 호박을 구울 수도 있습니다

마리나

04.10.2023

4.8

그래서 이 레시피대로 애호박을 준비했는데 고슴도치처럼 다진 고기에 밥을 추가하기로 했어요. 나는 토마토와 치즈를 넣지 않기로 결정하고 그 위에 양파와 당근을 넣고 그 위에 사워 크림을 부었습니다. 매우 맛있고 육즙이 많았습니다. 호박 굽는 아이디어에 감사드립니다.

나탈리아 M

04.10.2023

4.9

호박 시즌에는 가능한 한 많은 요리를 준비하고 싶습니다. 오늘은 속을 채운 호박을 만들어 봤습니다. 내가 가진 유일한 고기는 살코기 돼지고기였는데, 그것은 속을 채우기에 완벽했습니다. 양파와 마늘 외에도 다진 고기에 파슬리 반 묶음과 "컵"을 잘라낸 후 남은 호박 펄프를 추가했습니다. 결과는 육즙이 많고 향기로운 충전재였습니다. 저는 치즈를 사용하지 않았어요. 좀 더 오래 구워야 했고, 마지막에는 컨벡션도 5분 동안 켰습니다. 요리는 차가워도 매우 맛있었습니다. 호박은 고기 주스로 포화되었고 살은 부드러워졌지만 끓이지 않았습니다. 피부가 탄력있어서 딱 좋아요) 간식이나 야채 샐러드와 함께 저녁 식사를 즐기기에 좋은 요리입니다.

올가

04.10.2023

5

마지막으로 흥미로운 호박 조리법을 찾았는데, 가장 먼저 주목하고 싶은 점은 호일로 덮지 않으면 모든 것이 날것 그대로 남아 있다는 것입니다. 그러면 시간을 매우 크게 늘려야 합니다. 호일로 덮어야 했는데... 다 잘 됐어요 ☺. 나는 여전히 재킷에 감자를 가지고 있었고 껍질을 벗기고 호박과 함께 넣었고 주스를 먹였고 결과는 🔥이었습니다! 레시피 감사합니다🤗!