Лінива лазанья з лаваша з фаршем в духовці з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати ледачу лазанью з лаваша з фаршем в духовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати готовий фарш з магазину або зробити його самостійно з курячого філе. Також можна використовувати дрібно нарізане куряче м’ясо. Крім цих інгредієнтів у фарш можна додати цибулю.

2. КРОК 2

   

   Сир натріть на середній тертці. Для піци можна використовувати звичайний сир, наприклад російський або гауда, або взяти італійську моцарелу.

3. КРОК 3

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Додайте фарш і смажте, помішуючи, 5 хвилин, поки не випарується зайва рідина. Якщо ви хочете м’ясний фарш з цибулею, спочатку очистіть його від шкірки, дрібно наріжте і обсмажте разом з курячим фаршем на сковороді.

4. КРОК 4

   

   Під час смаження фарш посолити, поперчити, додати томатну пасту і воду. Все ретельно перемішуємо. Томатну пасту можна замінити свіжим помідором, який потрібно очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.

5. КРОК 5

   

   Тушкуйте все разом на сковороді близько 2-3 хвилин і вимкніть вогонь. Начинка не повинна бути сухою, з достатньою кількістю томатного соусу, щоб просочити лаваш.

6. КРОК 6

   

   Розріжте лаваш на кілька прямокутників. Два з них повинні бути більше форми для запікання, решта трохи менше форми.

7. КРОК 7

   

   У форму для випікання, змащену рослинним маслом (у мене 16 × 20 см), викладаємо два великих листа лаваша для формування дна і бортів.

8. КРОК 8

   

   Викладіть на лаваш трохи начинки і розрівняйте її. Зверху злегка посипати тертим сиром.

9. КРОК 9

   

   На фарш викладаємо лист лаваша поменше і також розподіляємо по ньому фарш і сир. Так, чергуючи шари лаваша і начинки, формуємо лазанью, поки не закінчиться весь фарш.

10. КРОК 10

    

    Останній шар фаршу накрийте листом лаваша і щедро посипте тертим сиром. Поставте форму для лазаньї в духовку, розігріту до 180°C, і запікайте приблизно 15-20 хвилин до золотистої скоринки. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

11. КРОК 11

    

    Готову лазанью злегка остудіть, наріжте на порції і подавайте теплою. Смачного!

Коментарі до рецепту

Валерія

28.12.2023

5

Це дуже добре працює, дякую! Ділюся ще одним варіантом лазаньї з лаваша з сиром в духовці.

Наталія М

28.12.2023

5

Мене пригостили великою упаковкою тонкого лаваша. Хотілося зробити з них щось цікаве. На сайті знайшла рецепт ледачої лазаньї з лаваша з фаршем в духовці. Виявляється, це дуже смачна страва! Лаваші у мене були великі, я їх склала навпіл і вирізала прямокутники. Я виклав його двома «шарами торта» одночасно, а також поклав обрізки між шарами. Я робила фарш з 600 г курячої грудки. Я подрібнила в блендері разом з цибулею. Під час смаження утворилися грудочки, тому я їх розбила звичайною виделкою. Зазначила для себе, що наступного разу додам більше моркви і води. Чим більше шарів, тим більше потрібно рідини. Начинку розділила на 4 частини і прошарувала листами лаваша. Додатково розвела у воді трохи томатної пасти і змастила лаваш для соковитості. Я використовував сир чеддер. Верх спочатку змазали майонезом, щоб він був м’яким, а потім посипали сиром. Лазанья вийшла чудова! Дуже смачний, соковитий, томатний). Блюдо виходить ситним, одним шматочком можна вгамувати голод. Ми з дітьми всю лазанью з'їли за два дні). Дякую за новий цікавий для мене рецепт!

Іра

28.12.2023

5

Ой, моя улюблена тема – лінива та з сиром! Звичайно, з лавашем все виходить швидше

Ніка

28.12.2023

5

Я дуже люблю лазанью, особливо якщо використовувати лаваш, він робить лазанью ще більш ніжною. Дякую за рецепт, дуже смачно!

Ніка

28.12.2023

5

Лазанья з французьким багетом теж дуже смачна! Скибочки багета з двох сторін змащую ароматним маслом (змішати рослинне масло з часником, зеленню і сіллю) і підсушую в духовці по 3-4 хвилини з кожного боку. А потім викладаю шарами соуси, підсушені скибочки і м'ясну начинку, запікаю в духовці, в кінці приготування, звичайно ж, посипаю сиром і знову ставлю в духовку на 10-15 хвилин. Виходить дуже хороший варіант економної лазаньї)

Вероніка

28.12.2023

4.9

Скільки у вас було шарів лавашу? Дякую

Вероніка

28.12.2023

5

Я приготувала лазанью за вашим рецептом. Вийшло ДУЖЕ-ДУЖЕ смачно. Я збільшив кількість інгредієнтів, оскільки форма була більшою. Лаваш укладали в два шари. Дякую, Ніка, за пораду!!! Кожен шар я ще трохи посипала тертим сиром. Сир я в бешамель не додавала. Така чудова ідея з лавашем, буду робити ще