Faule Lavash-Lasagne mit Hackfleisch im Ofen mit Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man faule Lasagne aus Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können fertiges Hackfleisch aus dem Laden verwenden oder es selbst aus Hähnchenfilet herstellen. Sie können auch fein gehacktes Hühnerfleisch verwenden. Zusätzlich zu diesen Zutaten können Sie dem Hackfleisch Zwiebeln hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Sie können normalen Käse wie russischen oder Gouda verwenden oder italienischen Mozzarella für Pizza nehmen.

3. SCHRITT 3

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren 5 Minuten braten, bis die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist. Wenn Sie das Hackfleisch mit Zwiebeln möchten, schälen Sie es zunächst, hacken es fein und braten es zusammen mit dem Hähnchenhackfleisch in einer Pfanne an.

4. SCHRITT 4

   

   Während des Bratens das Hackfleisch salzen und pfeffern, Tomatenmark und Wasser hinzufügen. Alles sorgfältig vermischen. Sie können Tomatenmark durch frische Tomaten ersetzen, die geschält und auf einer feinen Reibe gerieben werden müssen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles zusammen in der Pfanne ca. 2-3 Minuten köcheln lassen und den Herd ausschalten. Die Füllung sollte nicht trocken sein und genügend Tomatensauce enthalten, um das Fladenbrot einzuweichen.

6. SCHRITT 6

   

   Das Fladenbrot in mehrere Rechtecke schneiden. Zwei davon sollten größer als die Auflaufform sein, der Rest sollte etwas kleiner als die Auflaufform sein.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie zwei große Blätter Fladenbrot in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform (meine Größe ist 16 × 20 cm), um den Boden und die Seiten zu formen.

8. SCHRITT 8

   

   Etwas Füllung auf das Fladenbrot geben und glatt streichen. Leicht mit geriebenem Käse bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Legen Sie ein kleineres Pita-Blatt auf das Hackfleisch und verteilen Sie ebenfalls das Hackfleisch und den Käse darauf. Also, abwechselnd Schichten von Lavash und Füllung, Lasagne formen, bis das gesamte Hackfleisch aufgebraucht ist.

10. SCHRITT 10

    

    Decken Sie die letzte Hackfleischschicht mit einer Pita-Platte ab und bestreuen Sie sie großzügig mit geriebenem Käse. Stellen Sie die Lasagneform in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 15–20 Minuten lang, bis sie goldbraun ist. Bestimmen Sie die genaue Backzeit und Temperatur anhand Ihres Ofens.

11. SCHRITT 11

    

    Die fertige Lasagne etwas abkühlen lassen, in Portionen schneiden und warm servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Valeria

28.12.2023

5

Es klappt wirklich gut, danke! Ich teile eine andere Version der Lavash-Lasagne mit Käse im Ofen.

Natalia M

28.12.2023

5

Ich bekam eine große Packung dünnes Fladenbrot. Ich wollte etwas Interessantes daraus machen. Auf der Seite habe ich ein Rezept für faule Lasagne aus Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen gefunden. Es stellt sich heraus, dass dies ein sehr leckeres Gericht ist! Meine Fladenbrote waren groß, ich habe sie in der Mitte gefaltet und Rechtecke ausgeschnitten. Ich habe es mit zwei „Kuchenschichten“ auf einmal geschichtet und auch die Reste zwischen die Schichten gelegt. Ich habe Hackfleisch aus 600 g Hähnchenbrust gemacht. Ich habe es zusammen mit den Zwiebeln in einem Mixer zerkleinert. Beim Braten bildeten sich Klumpen, die ich mit einer normalen Gabel zerkleinerte. Ich habe selbst festgestellt, dass ich beim nächsten Mal mehr Karotten und Wasser hinzufügen werde. Je mehr Schichten, desto mehr Flüssigkeit wird benötigt. Ich habe die Füllung in 4 Teile geteilt und mit Lavash-Blättern geschichtet. Zusätzlich habe ich etwas Tomatenmark in Wasser verdünnt und das Fladenbrot eingefettet, damit es saftiger wird. Der Käse, den ich verwendet habe, war Cheddar. Die Oberseite wurde zuerst mit Mayonnaise bestrichen, um sie weich zu machen, und dann mit Käse bestreut. Die Lasagne ist wunderbar geworden! Sehr lecker, saftig, tomatig). Das Gericht ist herzhaft, ein Stück kann Ihren Hunger stillen. Die Kinder und ich haben die ganze Lasagne in zwei Tagen gegessen. Vielen Dank für ein neues Rezept, das für mich interessant ist!

Ira

28.12.2023

5

Oh, mein Lieblingsthema ist Faul und mit Käse! Mit Lavash klappt natürlich alles schneller

Nika

28.12.2023

5

Ich liebe Lasagne wirklich, besonders wenn ich Lavash verwende, dadurch wird die Lasagne noch zarter. Danke für das Rezept, sehr lecker!

Nika

28.12.2023

5

Lasagne mit französischem Baguette ist auch sehr lecker! Ich fette die Baguettescheiben auf beiden Seiten mit Aromaöl ein (Pflanzenöl mit Knoblauch, Kräutern und Salz mischen) und trockne sie auf jeder Seite 3-4 Minuten im Ofen. Und dann lege ich Schichten aus Saucen, getrockneten Scheiben und Fleischfüllung aus, backe im Ofen, am Ende des Garvorgangs natürlich mit Käse bestreuen und noch einmal für 10-15 Minuten in den Ofen stellen. Es stellt sich heraus, dass es eine sehr gute Version einer sparsamen Lasagne ist)

Veronika

28.12.2023

4.9

Wie viele Schichten Lavash hatten Sie? Danke

Veronika

28.12.2023

5

Ich habe Lasagne nach deinem Rezept gemacht. Es ist SEHR, SEHR lecker geworden. Ich habe die Menge der Zutaten erhöht, weil es eine größere Form war. Lavash wurde in zwei Schichten verlegt. Danke, Nika, für den Rat!!! Ich habe jede Schicht noch etwas mit geriebenem Käse bestreut. Ich habe der Bechamelsauce keinen Käse hinzugefügt. So eine tolle Idee mit Lavash, ich werde es wieder machen