피타 빵을 곁들인 게으른 라자냐

조리 순서

조리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   꼭 필요한 상품을 준비해드립니다

2. 단계 2

   

   다진 고기를 식물성 기름에 4~5분 동안 볶습니다.

3. 단계 3

   

   고기가 튀겨지는 동안 양파를 썰어주세요

4. 단계 4

   

   주걱으로 치대어 한 덩어리로 풀어준 후 소금, 후추를 넣어 섞어주세요

5. 단계 5

   

   접시로 옮기기

6. 단계 6

   

   다진 고기에서 분리된 액체에 같은 프라이팬에 양파를 볶습니다.

7. 단계 7

   

   토마토를 큐브로 자르고 프라이팬에 양파와 함께 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   딜을 잘게 썬다

9. 단계 9

   

   마늘 한 쪽을 다진다

10. 단계 10

    

    튀긴 양파와 토마토에 마늘과 딜을 넣고 1분간 더 볶습니다.

11. 단계 11

    

    이제 "a la bechamel"소스를 준비하십시오 - 우유와 밀가루를 섞으십시오

12. 단계 12

    

    혼합물을 냄비에 붓고 끓입니다. 그런 다음 끄십시오. 소스가 걸쭉해질 것입니다.

13. 단계 13

    

    굵은 강판에 치즈 3개

14. 단계 14

    

    틀의 크기에 따라 피타빵의 일부를 기름칠된 틀의 바닥에 놓고 그 위에 튀긴 다진 고기의 절반을 놓습니다.

15. 단계 15

    

    강판 치즈의 절반을 뿌린다

16. 단계 16

    

    다른 피타 빵 조각으로 덮고 그 위에 튀긴 야채의 절반을 얹습니다.

17. 단계 17

    

    다음 - 강판 치즈

18. 단계 18

    

    다시 한 번 동일한 순서로 레이어를 번갈아 가며 만듭니다. 레이어 수는 몰드의 크기에 따라 다릅니다. 결국에는 다소 많을 수도 있습니다. 괜찮습니다. 가장 중요한 것은 충전물을 고르게 분배하는 것입니다.

19. 단계 19

    

    마지막 층을 lavash로 덮고 소스에 기름을 바르고 치즈를 뿌립니다. 그게 전부입니다. 준비에는 20-30분이 채 걸리지 않으며 나머지는 오븐이 알아서 처리합니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 30~40분간 굽습니다.

20. 단계 20

    

    라자냐가 준비되었습니다. 이제 10분정도 식혀야 자르기 편해집니다

21. 단계 21

    

    많이 드세요!