다진 토마토 소스를 곁들인 라자냐

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   집에서 만든 라자냐 시트가 있어서 사진에서는 셀로판 반죽 형태로 되어있어요

2. 단계 2

   

   여기 시트가 있어요

3. 단계 3

   

   즉시 금형 크기에 맞게 잘라냅니다.

4. 단계 4

   

   소금물에 해바라기유 소량(끼리 달라붙지 않도록)을 넣고 삶아 찬물을 부어 따로 둔다.

5. 단계 5

   

   토마토 위에 끓는 물을 부었습니다 (껍질 제거)

6. 단계 6

   

   레시피를 더 따르세요

7. 단계 7

   

   토마토 페이스트로 토마토를 치십시오

8. 단계 8

   

   다진 고기를 올리브유에 볶는다

9. 단계 9

   

   소금, 후추

10. 단계 10

    

    그리고 토마토를 추가하세요

11. 단계 11

    

    베사멜 소스 준비

12. 단계 12

    

    버터를 녹이고 밀가루를 넣고 잘 섞는다

13. 단계 13

    

    우유를 얇은 흐름으로 붓고 덩어리가 없도록 계속 저어줍니다.

14. 단계 14

    

    육두구를 잊지 마세요

15. 단계 15

    

    여기 완성된 걸쭉한 소스가 있어요

16. 단계 16

    

    이제 조립: 바닥에 소스

17. 단계 17

    

    라자냐 시트와 볼로네제의 일부

18. 단계 18

    

    파마산 치즈 층

19. 단계 19

    

    그리고 다시 소스, 라자냐 시트

20. 단계 20

    

    볼로네제, 치즈

21. 단계 21

    

    소스

22. 단계 22

    

    나 같은 치즈 크러스트 애호가를 위해 라자냐 시트와 치즈를 위에 얹습니다. 치즈 아래에 약간의 소스를 뿌릴 수 있습니다. (저는 부족했어요 :))

레시피에 대한 의견

레이디디

20.11.2023

4.8

라자냐는 맛있고 특이했습니다. 많은 사람들이 기대하는 것처럼 고기 맛이 강하지 않습니다. 이런 종류의 요리를 좋아한다면 요리해 보세요. 후회하지 않을 것입니다.

일가

20.11.2023

4.7

저는 라자냐 볼로네제를 좋아해요. 한 번이라도 먹어본 후에는 요리해서 나와 내 가족을 계속해서 기쁘게 해드리고 싶습니다.

다리아 ☼

20.11.2023

5

Ilga, 라자냐가 정말 맛있어 보이네요!

슈라

20.11.2023

5

잘 했어 소녀들 (Ilga, Daria 일명 Gerda), 요리는 쉽지 않지만 너무 쉽게 해냈고 사진을 보면 라자냐가 최고라고 자신있게 말할 수 있습니다! 감사합니다!

옥사나 이셀라

20.11.2023

5

안녕하세요. 베샤멜 층과 스튜와 치즈 층을 번갈아 가며 사용하면 고기 스튜의 맛과 향이 더욱 뚜렷해집니다. 그리고 라자냐의 마른 잎은 미리 끓일 필요가 없습니다. 그리고 질문은: 왜 라자냐 잎을 찬물에 넣어두나요?

엘레나

20.11.2023

4.7

레시피가 맘에 들었어요 레시피도 간단해서 꼭 만들어볼게요