Lasagne con polpa di pomodoro in salsa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ho delle sfoglie di lasagne fatte in casa, quindi in questa foto hanno la forma di un impasto nel cellophane

2. PASSO 2

   

   ecco le lenzuola

3. PASSO 3

   

   tagliare immediatamente alla dimensione dello stampo

4. PASSO 4

   

   Lessatelo in acqua salata con un filo di olio di semi di girasole (in modo che non si attacchi), versatelo con acqua fredda e mettetelo da parte.

5. PASSO 5

   

   versate acqua bollente sui pomodori (per togliere la pelle)

6. PASSO 6

   

   seguite ulteriormente la ricetta

7. PASSO 7

   

   battere i pomodori con il concentrato di pomodoro

8. PASSO 8

   

   friggere la carne macinata in olio d'oliva

9. PASSO 9

   

   sale, pepe

10. PASSO 10

    

    e aggiungiamo i nostri pomodorini

11. PASSO 11

    

    preparare la besciamella

12. PASSO 12

    

    sciogliere il burro, aggiungere la farina e mescolare bene

13. PASSO 13

    

    versare il latte a filo, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi

14. PASSO 14

    

    non dimenticare la noce moscata

15. PASSO 15

    

    ecco la salsa addensata finita

16. PASSO 16

    

    e ora assemblaggio: salsa sul fondo

17. PASSO 17

    

    foglio di lasagna e parte di bolognese

18. PASSO 18

    

    strato di parmigiano

19. PASSO 19

    

    e ancora la salsa, la sfoglia di lasagna

20. PASSO 20

    

    bolognese, formaggio

21. PASSO 21

    

    salsa

22. PASSO 22

    

    sfoglia di lasagna e formaggio sopra per gli amanti della crosta di formaggio come me. Puoi spalmare un po 'di salsa sotto il formaggio. (Non ne avevo abbastanza :))

Commenti sulla ricetta

LadyDi

20.11.2023

4.8

Le lasagne si sono rivelate deliziose e insolite. non ha un gusto carnoso forte come molti si aspettano. Se amate questo tipo di piatto, cucinatelo, non ve ne pentirete.

Ilga

20.11.2023

4.7

Adoro le lasagne alla bolognese. Dopo averlo provato almeno una volta, voglio cucinarlo e accontentare me e la mia famiglia ancora e ancora.

Daria ☼

20.11.2023

5

Ilga, le tue lasagne sembrano davvero deliziose!

Shura

20.11.2023

5

Brave ragazze (Ilga, Daria aka Gerda), il piatto non è facile, ma voi lo avete fatto con facilità e, guardando le vostre foto, possiamo dire con sicurezza che le vostre lasagne sono migliori! Grazie!

Oksana isella

20.11.2023

5

Ciao. Provate ad alternare uno strato con besciamella poi uno strato con spezzatino e formaggio, in questo modo il gusto e il profumo dello spezzatino di carne saranno più pronunciati. E le foglie secche per le lasagne non richiedono la pre-bollitura. E la domanda è: perché lasciare le foglie di lasagna in acqua fredda?

Elena

20.11.2023

4.7

La ricetta mi è piaciuta, la ricetta è semplice, la farò sicuramente