Lasagne mit gehackten Tomaten in Soße
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Ich habe selbstgemachte Lasagneblätter, auf diesem Foto sind sie also in Form von Teig in Zellophan
SCHRITT 2
Hier sind die Blätter
SCHRITT 3
Sofort auf die Größe der Form zuschneiden
SCHRITT 4
Kochen Sie es in Salzwasser mit etwas Sonnenblumenöl (damit es nicht zusammenklebt), übergießen Sie es mit kaltem Wasser und stellen Sie es beiseite.
SCHRITT 5
Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen (um die Haut zu entfernen)
SCHRITT 6
Folgen Sie dem Rezept weiter
SCHRITT 7
Tomaten mit Tomatenmark schlagen
SCHRITT 8
Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten
SCHRITT 9
Salz Pfeffer
SCHRITT 10
und fügen Sie unsere Tomaten hinzu
SCHRITT 11
Bechamelsauce zubereiten
SCHRITT 12
Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und gut vermischen
SCHRITT 13
Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinzu, damit keine Klumpen entstehen
SCHRITT 14
Vergessen Sie nicht die Muskatnuss
SCHRITT 15
Hier ist die fertige eingedickte Soße
SCHRITT 16
und nun Montage: Soße auf den Boden
SCHRITT 17
Lasagneblatt und ein Teil Bolognese
SCHRITT 18
Schicht Parmesankäse
SCHRITT 19
und noch einmal die Soße, Lasagneblatt
SCHRITT 20
Bolognese, Käse
SCHRITT 21
Soße
SCHRITT 22
Lasagneblatt und Käse oben drauf für Liebhaber von Käsekruste wie mich. Sie können etwas Soße unter den Käse streichen. (Ich hatte nicht genug :))
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