Lasagne mit gehackten Tomaten in Soße

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Ich habe selbstgemachte Lasagneblätter, auf diesem Foto sind sie also in Form von Teig in Zellophan

2. SCHRITT 2

   

   Hier sind die Blätter

3. SCHRITT 3

   

   Sofort auf die Größe der Form zuschneiden

4. SCHRITT 4

   

   Kochen Sie es in Salzwasser mit etwas Sonnenblumenöl (damit es nicht zusammenklebt), übergießen Sie es mit kaltem Wasser und stellen Sie es beiseite.

5. SCHRITT 5

   

   Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen (um die Haut zu entfernen)

6. SCHRITT 6

   

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7. SCHRITT 7

   

   Tomaten mit Tomatenmark schlagen

8. SCHRITT 8

   

   Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten

9. SCHRITT 9

   

   Salz Pfeffer

10. SCHRITT 10

    

    und fügen Sie unsere Tomaten hinzu

11. SCHRITT 11

    

    Bechamelsauce zubereiten

12. SCHRITT 12

    

    Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und gut vermischen

13. SCHRITT 13

    

    Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinzu, damit keine Klumpen entstehen

14. SCHRITT 14

    

    Vergessen Sie nicht die Muskatnuss

15. SCHRITT 15

    

    Hier ist die fertige eingedickte Soße

16. SCHRITT 16

    

    und nun Montage: Soße auf den Boden

17. SCHRITT 17

    

    Lasagneblatt und ein Teil Bolognese

18. SCHRITT 18

    

    Schicht Parmesankäse

19. SCHRITT 19

    

    und noch einmal die Soße, Lasagneblatt

20. SCHRITT 20

    

    Bolognese, Käse

21. SCHRITT 21

    

    Soße

22. SCHRITT 22

    

    Lasagneblatt und Käse oben drauf für Liebhaber von Käsekruste wie mich. Sie können etwas Soße unter den Käse streichen. (Ich hatte nicht genug :))

Kommentare zum Rezept

Lady di

20.11.2023

4.8

Die Lasagne ist köstlich und ungewöhnlich geworden. Es hat keinen starken Fleischgeschmack, wie viele erwarten. Wenn Sie diese Art von Gericht lieben, kochen Sie es, Sie werden es nicht bereuen.

Ilga

20.11.2023

4.7

Ich liebe Lasagne Bolognese. Nachdem ich es mindestens einmal probiert habe, möchte ich es kochen und mir und meiner Familie immer wieder eine Freude machen.

Daria ☼

20.11.2023

5

Ilga, deine Lasagne sieht unglaublich lecker aus!

Schura

20.11.2023

5

Gut gemacht, Mädels (Ilga, Daria alias Gerda), das Gericht ist nicht einfach, aber ihr habt es so leicht gemacht und wenn wir uns eure Fotos ansehen, können wir mit Sicherheit sagen, dass eure Lasagne die beste ist! Danke schön!

Oksana isella

20.11.2023

5

Hallo. Versuchen Sie, eine Schicht Bechamel und dann eine Schicht Eintopf und Käse abzuwechseln. Auf diese Weise kommen Geschmack und Aroma des Fleischeintopfs stärker zur Geltung. Und trockene Blätter für Lasagne müssen nicht vorgekocht werden. Und die Frage ist: Warum Lasagneblätter in kaltem Wasser lassen?

Elena

20.11.2023

4.7

Das Rezept hat mir gut gefallen, das Rezept ist einfach, ich werde es auf jeden Fall machen