버섯을 곁들인 호박 라자냐

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   프라이팬에 1 큰술을 붓습니다. 올리브 오일, 버섯을 넣고 프라이팬에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   양파와 마늘을 자르고 두 부분으로 나눕니다.

4. 단계 4

   

   양파의 첫 번째 부분을 버섯에 넣고 반쯤 익을 때까지 볶은 다음 소금으로 맛을 냅니다.

5. 단계 5

   

   호박을 세로로 2mm 두께의 긴 층으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 치즈 세 개

7. 단계 7

   

   팬에 1 큰술을 붓습니다. 기름, 다진 고기를 볶고 양파의 두 번째 부분에 마늘, 소금을 넣어 맛을 내고 3-4 분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   다진 고기에 강판 당근을 넣고 섞는다

9. 단계 9

   

   따라서 다진 고기에 토마토 페이스트를 넣고 3-5분 더 끓인 후 불을 끄세요.

10. 단계 10

    

    라자냐를 조립합니다. 팬에 올리브유를 두르고 호박을 깔아주세요

11. 단계 11

    

    다진 고기를 호박 위에 놓고 허브를 뿌린 다음 소스 위에 부으십시오 (거품이 생길 때까지 계란을 치고 케 피어와 밀기울을 넣고 잘 섞은 다음 소금으로 맛보십시오)

12. 단계 12

    

    다진 고기 위에 호박을 한 겹 더 올려주세요

13. 단계 13

    

    버섯을 한 겹 깔고 허브를 뿌린 뒤 소스 위에 부어주세요

14. 단계 14

    

    호박의 마지막 층을 추가하고 남은 소스 위에 붓습니다

15. 단계 15

    

    남은 허브와 치즈를 뿌린다

16. 단계 16

    

    170-175 도의 온도에서 35-40 분 동안 오븐에 넣으십시오