Овочеве рагу з рисом

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати овочеве рагу з рисом? Підготуйте інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Дрібно наріжте моркву, цибулю і подрібнений зубчик часнику.

3. КРОК 3

   

   На розігрітій олії швидко обсмажити цибулю і часник.

4. КРОК 4

   

   Додати моркву.

5. КРОК 5

   

   Нашаткуйте капусту.

6. КРОК 6

   

   Додаємо його в сковороду, перемішуємо, тушкуємо до м'якості.

7. КРОК 7

   

   Наріжте помідор.

8. КРОК 8

   

   Додати до капусти і тушкувати.

9. КРОК 9

   

   Додайте промитий рис.

10. КРОК 10

    

    перемішувати, злегка обсмажуючи.

11. КРОК 11

    

    Додайте воду і варіть, повільно помішуючи, під кришкою. Додайте трохи солі.

12. КРОК 12

    

    Коли рис буде готовий, додати зелений горошок.

13. КРОК 13

    

    Прогрійте 3-4 хвилини під кришкою.

14. КРОК 14

    

    Готовий рис подавайте як окрему страву або як гарнір.

Коментарі до рецепту

Айша

04.09.2023

5

Смачне овочеве рагу з баклажанами, цукіні, болгарським перцем і помідорами.

Тестоманія

04.09.2023

4.8

Для приготування овочевого рагу з рисом я використовувала деякі заморожені інгредієнти (капусту і зелений горошок), а замість помідорів використовувала томатну пасту (це трохи змінило колір готової страви, рис став темніше). Я сама додала головку ріпчастої цибулі, порізала і обсмажила разом з морквою на самому початку варіння, а зелену цибулю додала в кінці разом з горошком. В результаті виходить дуже смачне овочеве рагу! Більше того, при помірному вживанні часнику основний смаковий акцент йому надає саме капуста (а в моєму випадку ще й томатна паста). Для цієї страви нам не знадобилося ні м'ясо, ні риба. Всі хотіли більшого. Я обов’язково приготую цю тушонку в майбутньому, але відразу зроблю подвійну порцію.

Данела

04.09.2023

4.8

Чудовий рецепт, я спробую самостійно приготувати рагу з рисом, ось він

Алічка

04.09.2023

4.7

Дуже смачна та легка страва!!! Овочі можна брати всілякі, все підійде))) крім картоплі звичайно))