Ragoût de légumes avec du riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un ragoût de légumes avec du riz ? Préparez les ingrédients selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement les carottes, les oignons et la gousse d'ail écrasée.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites revenir rapidement l'oignon et l'ail dans l'huile chaude.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les carottes.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le chou.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez-le à la poêle, remuez, laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

7. ÉTAPE 7

   

   Tranchez la tomate.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter au chou et laisser mijoter.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter le riz lavé.

10. ÉTAPE 10

    

    remuer et faire frire légèrement.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajouter de l'eau et cuire en remuant lentement sous le couvercle. Ajoutez du sel.

12. ÉTAPE 12

    

    Lorsque le riz est prêt, ajoutez les petits pois.

13. ÉTAPE 13

    

    Réchauffer 3 à 4 minutes sous le couvercle.

14. ÉTAPE 14

    

    Servir le riz fini comme plat séparé ou comme plat d'accompagnement.

Commentaires sur la recette

Aïcha

04.09.2023

5

Délicieux ragoût de légumes aux aubergines, courgettes, poivrons et tomates.

Testomanie

04.09.2023

4.8

Pour préparer un ragoût de légumes avec du riz, j'ai utilisé des ingrédients surgelés (chou et pois verts), et à la place des tomates, j'ai utilisé de la pâte de tomate (cela a légèrement changé la couleur du plat fini, le riz est devenu plus foncé). J'ai moi-même ajouté une tête d'oignon, je l'ai haché et frit avec les carottes au tout début de la cuisson, et j'ai ajouté les oignons verts à la fin avec les petits pois. Le résultat est un ragoût de légumes très savoureux ! De plus, avec une utilisation modérée de l'ail, l'accent aromatique principal lui est donné par le chou (et dans mon cas, également par le concentré de tomate). Nous n'avions besoin ni de viande ni de poisson pour ce plat. Tout le monde en voulait plus. Je ferai certainement ce ragoût à l’avenir, mais je vais juste en faire une double portion tout de suite.

Danela

04.09.2023

4.8

Super recette, je vais essayer de faire mon propre ragoût avec du riz, le voici

Alichka

04.09.2023

4.7

Plat tellement savoureux et facile !!! Vous pouvez prendre toutes sortes de légumes, tout se mariera parfaitement))) sauf les pommes de terre, bien sûr))