Овочеве рагу з капустою - 16 покрокових рецептів приготування

Приготувати овочеве рагу з капустою і картоплею на вечерю за мінімум часу? Легко, особливо якщо використовувати мультиварку. Але навіть якщо його немає, ви витратите на все максимум годину.

Овочеве рагу з кабачків, картоплі, капусти на сковороді
Смачно, корисно, бюджетно. Просто і швидко!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 214 ККал
- 287
Овочеве рагу без м'яса з картоплею і капустою
Смачна і неймовірно ситна страва без м'яса!
- 50 хвилин
- 4 Порції
- 374 ККал
- 181
Овочеве рагу з кабачків з капустою і печерицями
Апетитна, корисна та швидка у приготуванні страва.
- 2 годеньини
- 5 Порції
- 325 ККал
- 552
Овочеве рагу з цвітною капустою і цукіні
Смачна, ароматна страва скрасить вашу сімейну вечерю!
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 161 ККал
- 131
Овочеве рагу з рисом
Швидко, смачно, легко урізноманітнити зміною продуктів!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 225 ККал
- 161
Капуста тушкована з баклажанами і помідорами
Чудове легке і яскраве блюдо для всієї родини!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 224 ККал
- 187
Картопля капуста морква цибуля тушкована
Дивовижний швидкий і простий пісний овочевий гарнір!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 454 ККал
- 114
Рагу з капустою в мультиварці
Смачно, корисно, соковито, ситно, нежирно.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 189 ККал
- 95
Рагу з баклажанів з капустою та картоплею
Дуже смачно, корисно і неймовірно просто!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 357 ККал
- 46
Тушкована картопля з капустою і макаронами на сковороді
Ця страва чудово підходить для Великого посту. Смачно, поживно, корисно
- 1 годеньини 40 хвилин
- 4 Порції
- 213 ККал
- 119
Рагу з яблуками та овочами
Ситне рагу з надзвичайним смаком! Скажемо яблуку спасибі!
- 1 годеньини 45 хвилин
- 4 Порції
- 306 ККал
- 78
Овочеве рагу з капустою та картоплею
Легке і корисне блюдо, просто смачно!
- 50 хвилин
- 10 Порції
- 149 ККал
- 4
Овочеве рагу з грибами без картоплі та м'яса
Смачна вегетаріанська закуска з овочів і грибів
- 50 хвилин
- 5 Порції
- 230 ККал
- 8
Овочеве рагу кабачки баклажани капуста
Соковито та ароматно, на кожен день - швидко, просто, дешево!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 148 ККал
- 86
Овочеве рагу без картоплі
Корисно, яскраво, так смачно! Просто і швидко.
- 15 хвилин
- 3 Порції
- 332 ККал
- 88
Пісне вегетаріанське рагу з овочами
Цікавий варіант овочевого блюда на вечерю
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 191 ККал
- 7

Овочеве рагу з капустою

Найшвидше готується це блюдо, при якому всі овочі нарізаються шматочками потрібної форми і тушкуються в одній мисці з товстим дном. Їх просто укладають по черзі, суворо дотримуючись цього. Наприклад, капусту слід класти після картоплі, інакше остання вийде трохи скляною. Але якщо капуста квашена, маринована або солона, їй потрібно більше часу на приготування, що потрібно враховувати.

Спочатку на рослинній олії обсмажується цибуля, нарізана півкільцями, до світло-коричневого кольору. До нього додається натерта на крупній тертці морква. Далі йде білокачанна капуста, нашаткована тонкою соломкою. І останнє – картопля, нарізана кубиками. Якщо спочатку обсмажити його окремо, то страва вийде більш ароматною і насиченою.

Крім перерахованих овочів, в овочеве рагу можна додавати будь-які інші на ваш вибір: гарбуз, болгарський перець, кабачки, помідори, бобові, солоні огірки, гриби, м'ясо, курку, крупи (рис, гречку, пшоно, пшеницю). Магазинні заморожені суміші, такі як мексиканська, італійська, китайська і так далі, підходять дуже легко. Різноманітність смаків вам гарантовано.

Підходить для соусів і підлив: грибний або овочевий бульйон, вершки, сметана, томатна паста, кетчуп, соєвий соус, майонез.

Поради та підказки:

Otros idiomas