Gulasz warzywny z kapustą - 16 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotować gulasz warzywny z kapustą i ziemniakami na obiad w jak najkrótszym czasie? Łatwe, szczególnie jeśli używasz wolnowaru. Ale nawet jeśli go tam nie ma, spędzisz na wszystkim najwyżej godzinę.

Szybki filtrUżyj szybkiego filtra, aby zawęzić wybór przepisów jednym kliknięciem

Gulasz warzywny z kapustą

Najszybszym sposobem przygotowania tego dania jest pokrojenie wszystkich warzyw na kawałki o pożądanym kształcie i duszenie w jednej misce z grubym dnem. Po prostu układają je jeden po drugim, ściśle się tego trzymając. Na przykład kapustę należy umieścić po ziemniakach, w przeciwnym razie te ostatnie okażą się trochę szkliste. Ale jeśli kapusta jest kiszona, marynowana lub solona, ​​potrzebuje więcej czasu gotowania, co należy wziąć pod uwagę.

Najpierw cebulę pokrojoną w półpierścienie smaży się na oleju roślinnym na jasnobrązowy kolor. W zestawie z marchewką startą na grubej tarce. Następnie jest biała kapusta, posiekana w cienkie paski. I na koniec – ziemniaki pokrojone w kostkę. Jeśli najpierw usmażysz go osobno, danie wyjdzie bardziej aromatyczne i bogate.

Oprócz wymienionych warzyw do gulaszu warzywnego można dodać dowolne inne, według własnego uznania: dynię, paprykę, cukinię, pomidory, rośliny strączkowe, pikle, grzyby, mięso, kurczaka, zboża (ryż, kasza gryczana, proso, pszenica). Kupowane w sklepie mrożone mieszanki, takie jak meksykańskie, włoskie, chińskie i tak dalej, pasują bardzo łatwo. Różnorodność smaków masz gwarancję.

Nadaje się do sosów i sosów: bulion grzybowy lub warzywny, śmietana, śmietana, pasta pomidorowa, ketchup, sos sojowy, majonez.

Porady i wskazówki: