Gulasz z kapustą w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gulasz z kapusty w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Zamiast pomidorów można dodać koncentrat pomidorowy lub sok pomidorowy, dodając gdy warzywa będą gotowe. Umyj i obierz wszystkie warzywa. Cebulę pokroić w małą kostkę. Aby zapobiec szczypaniu oczu przez cebulę, umyj ją i nóż zimną wodą.

2. KROK 2

   

   Kapustę pokroić w średnią kostkę.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki również pokroić w średnią kostkę.

4. KROK 4

   

   Wlej olej roślinny do miski multicooker i dodaj posiekaną cebulę. Smaż cebulę przez 10 minut w trybie „Pieczenie”, od czasu do czasu mieszając!

5. KROK 5

   

   Podczas smażenia cebuli marchewkę pokroić w średnią kostkę.

6. KROK 6

   

   Paprykę pokroić na małe kawałki.

7. KROK 7

   

   Cukinię również pokroić w średnią kostkę.

8. KROK 8

   

   Pomidora pokroić w średnią kostkę, a czosnek pokroić w plasterki. Wszystkie warzywa włóż do miski, dodaj sól i ulubione przyprawy.

9. KROK 9

   

   Warzywa mieszamy i posypujemy posiekanymi ziołami. Gotuj gulasz przez 1 godzinę w trybie „Gulasz” przy zamkniętej pokrywie. Po ustawionym czasie multicooker wyda sygnał dźwiękowy. Oznacza to, że gulasz jest gotowy. Można podać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nina

02.09.2023

4.7

Pysznie jest także gotować ziemniaki z kapustą i mięsem w powolnej kuchence.

Testomania

02.09.2023

4.7

Gulasz z kapustą w powolnej kuchence zawiera wiele składników. Zrobiłam go z młodych, świeżych warzyw. Aby warzywa nie wykipiały, ale dobrze zachowały swój kształt, wrzucałam je do wolnowaru etapami: najpierw podsmażyłam cebulę i marchewkę przez 4-5 minut (tryb „smażenie”), następnie dodałam ziemniaki z niewielką ilością wody i gotować na wolnym ogniu przez około 7-8 minut (tryb „duszenia”), po czym wrzucić cukinię, kapustę, paprykę i pomidory i dalej dusić przez 10-12 minut, a na koniec posypać posiekaną mrożony koperek. A pod przykryciem i wyłączonym szybkowarze gulasz trzymał się około 30 minut. Nie dodawałam czosnku ani przypraw. Gulasz okazał się bogaty w warzywny smak, czuć było lekką kwaskowatość z pomidorami, ale takie lubię. Podawane posypane ziołami. Przepyszny przepis! Dziękuję!