Gemüseeintopf mit Kohl - 16 Kochen Rezepte
In kürzester Zeit Gemüseeintopf mit Kohl und Kartoffeln zum Abendessen zubereiten? Einfach, besonders wenn Sie einen Slow Cooker verwenden. Aber selbst wenn es nicht da ist, verbringen Sie für alles höchstens eine Stunde.
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Gemüseeintopf mit Kohl
Der schnellste Weg, dieses Gericht zuzubereiten, besteht darin, das gesamte Gemüse in Stücke der gewünschten Form zu schneiden und in einer Schüssel mit dickem Boden zu schmoren. Sie legen sie einfach einzeln ab und halten sich strikt daran. Kohl sollte beispielsweise nach Kartoffeln platziert werden, da diese sonst etwas glasig werden. Handelt es sich bei dem Kohl jedoch um Sauerkraut, eingelegt oder gesalzen, benötigt er mehr Garzeit, was berücksichtigt werden muss.
Zuerst wird die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl hellbraun gebraten. Dazu gibt es auf einer groben Reibe geriebene Karotten. Als nächstes kommt Weißkohl, in dünne Streifen geschnitten. Und zu guter Letzt: Kartoffeln, in Würfel geschnitten. Wenn Sie es zuerst separat braten, wird das Gericht aromatischer und reichhaltiger.
Zusätzlich zu den aufgeführten Gemüsesorten können Sie dem Gemüseeintopf beliebige andere Gemüsesorten hinzufügen: Kürbis, Paprika, Zucchini, Tomaten, Hülsenfrüchte, Gurken, Pilze, Fleisch, Huhn, Getreide (Reis, Buchweizen, Hirse, Weizen). Im Laden gekaufte Tiefkühlmischungen wie mexikanische, italienische, chinesische usw. passen sehr gut hinein. Geschmacksvielfalt ist Ihnen garantiert.
Geeignet für Saucen und Soßen: Pilz- oder Gemüsebrühe, Sahne, Sauerrahm, Tomatenmark, Ketchup, Sojasauce, Mayonnaise.
Tipps und Tricks: