Рагу з капустою в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тушковану капусту в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Замість помідорів можна покласти томатну пасту або томатний сік, додаючи в міру готовності овочів. Вимийте і очистіть всі овочі. Цибулю наріжте дрібним кубиком. Щоб цибуля не пекла очі, промийте її та ніж холодною водою.

2. КРОК 2

   

   Капусту наріжте середніми кубиками.

3. КРОК 3

   

   Картоплю також наріжте середніми кубиками.

4. КРОК 4

   

   У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і додаємо нарізану цибулю. Обсмажте цибулю 10 хвилин на режимі «Випічка», періодично помішуючи!

5. КРОК 5

   

   Поки смажиться цибуля, наріжте середніми кубиками моркву.

6. КРОК 6

   

   Болгарський перець наріжте невеликими шматочками.

7. КРОК 7

   

   Цукіні також наріжте середніми кубиками.

8. КРОК 8

   

   Помідори наріжте середніми кубиками, а часник – пластинками. Всі овочі викласти в миску, посолити і додати улюблені спеції.

9. КРОК 9

   

   Перемішайте овочі і посипте зверху подрібненою зеленню. Готуйте тушонку 1 годину на режимі «Гасіння» при закритій кришці. Через заданий час мультиварка подасть звуковий сигнал. Це означає, що тушонка готова. Можна подавати до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ніна

02.09.2023

4.7

Також смачно приготувати картоплю з капустою і м’ясом в мультиварці.

Тестоманія

02.09.2023

4.7

Рагу з капустою в мультиварці включає в себе безліч інгредієнтів. Я робила його з молодих свіжих овочів. Щоб овочі не розварювалися, а добре тримали форму, я закладала їх в мультиварку поетапно: спочатку 4-5 хвилин обсмажувала цибулю і моркву (режим «жарка»), потім додавала картоплю з невеликою кількістю води і тушкувати близько 7-8 хвилин (режим «тушкування»), потім закидати кабачки, капусту, болгарський перець і помідори і продовжувати гасити 10-12 хвилин, а в самому кінці посипати нарізаною заморожений кріп.Та при закритій кришці і вимкненій мультиварці гаситься хвилин 30.Часник і спеції я не додавала.Рагу вийшло насиченим овочевим смаком, відчувалася легка кислинка з помідорів,але мені так подобається.Подають посипавши зеленню.Чудовий рецепт!Дякую!