Рагу овощное с капустой - 16 кулинарные рецепты
Приготовить овощное рагу с капустой и картошкой к ужину за минимум времени? Легко, особенно если приспособить мультиварку. Но даже если ее нет, на все про все затратишь от силы час.
- Овощное рагу из кабачков картошки капусты на сковородеВкусно, полезно, бюджетно. Просто и быстро!
- 1 ч 20 мин
- 6 Порции
- 214 Ккал
- 287
- Овощное рагу без мяса с картошкой и капустойВкусное и невероятно сытное блюдо без мяса!
- 50 мин
- 4 Порции
- 374 Ккал
- 181
- Овощное рагу кабачки с капустой и шампиньонамиАппетитное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо.
- 2 ч
- 5 Порции
- 325 Ккал
- 552
- Овощное рагу с цветной капустой и кабачкамиВкусное, ароматное блюдо сделает ярким ваш семейный ужин!
- 45 мин
- 4 Порции
- 161 Ккал
- 131
- Овощное рагу с рисомБыстро, вкусно, легко разнообразить, изменяя продукты!
- 30 мин
- 4 Порции
- 225 Ккал
- 161
- Рагу капуста с баклажанами и помидорамиПрекрасное лёгкое и яркое блюдо для всей семьи!
- 40 мин
- 4 Порции
- 224 Ккал
- 187
- Картошка капуста морковь лук рагуИзумительный постный овощной гарнир на скорую руку!
- 30 мин
- 2 Порции
- 454 Ккал
- 114
- Рагу с капустой в мультиваркеВкусное, полезное, сочное, сытное, постное.
- 1 ч 30 мин
- 4 Порции
- 189 Ккал
- 95
- Баклажан с капустой картошкой рагуОчень вкусно, полезно и невероятно просто!
- 1 ч
- 4 Порции
- 357 Ккал
- 46
- Рагу из картофеля тушеное с капустой и пастой на сковородеЭто блюдо великолепно подходит для поста. Вкусно, питательно, полезно
- 1 ч 40 мин
- 4 Порции
- 213 Ккал
- 119
- Рагу с яблоками и овощамиСытное рагу с необыкновенным вкусом! Скажем спасибо яблоку!
- 1 ч 45 мин
- 4 Порции
- 306 Ккал
- 78
- Рагу овощное с капустой и с картошкойЛёгкое и полезное блюдо, просто объеденье!
- 50 мин
- 10 Порции
- 149 Ккал
- 4
- Овощное рагу с грибами без картошки и мясаВкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов
- 50 мин
- 5 Порции
- 230 Ккал
- 8
- Овощное рагу кабачки баклажаны капустаСочное и ароматное, на каждый день - быстро, просто, дешево!
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 148 Ккал
- 86
- Овощное рагу без картошкиПолезное, яркое, такое вкусное! Просто и на скорую руку.
- 15 мин
- 3 Порции
- 332 Ккал
- 88
- Постное вегетарианское рагу с овощамиИнтересный вариант овощного блюда на ужин
- 1 ч
- 6 Порции
- 191 Ккал
- 7
Рагу овощное с капустой
Скоростной способ приготовления этого блюда такой, при котором все овощи нарезаются на желаемые по форме кусочки и тушатся в одной посуде с толстым дном. Только закладывают их по очереди, строго ее придерживаясь. Например, капусту нужно класть после картошки, иначе последняя получится как бы немного “стеклянной”. Но если капуста квашеная, маринованная или соленая, ей нужно больше времени на готовку, что нужно учитывать.
В растительном масле вначале обжаривается до легкого коричневого цвета лук, нарезанный полукольцами. К нему идет тертая на крупной терке морковка. Следом - нашинкованная тонкой соломкой белокочанная капуста. И в последнюю очередь - картофель, нарезанный на кубики. Если его предварительно отдельно обжарить, блюдо выйдет более ароматным и богатым.
Кроме перечисленных овощей, в овощное рагу можно добавлять любые другие по выбору: тыкву, болгарский перчик, кабачки, помидоры, бобовые, соленые огурчики, грибы, мясо, курицу, крупы (рис, гречка, пшено, пшеница). Очень легко вписываются покупные замороженные смеси вроде мексиканской, итальянской, китайской и так далее. Разнообразие вкусов тебе будет обеспечено.
Для соусов, подливок подходят: грибной или овощной бульон, сливки, сметана, томатная паста, кетчуп, соевый соус, майонез.
Советы и рекомендации: