Фарширований індичкою перець без рису

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Рецепт для тих, хто сидить на дієті або просто не любить рис, як я. М’ясо беріть будь-яке, можете купити готовий фарш, але я цього не роблю, тому що не бачу, що в цьому фарші.))) У перців виріжте серцевину, як на фото. Якщо у вас звичайний перець, то розріжте його уздовж, щоб сформувати човники. Викласти на деко, щоб відразу було видно, скільки порцій вийде.

2. КРОК 2

   

   М’ясо, цибулю, моркву, кабачок пропустити через м’ясорубку, бажано в такому порядку. Додати спеції, сіль, чорний перець і вбити 2 яйця. Все добре перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Начинити перець. Щоб начинка рівномірно розподілилася, я спочатку кладу ложку начинки в кожен перець, потім ще одну ложку, і так вся начинка рівномірно розподіляється між перцями. Якщо його багато, то можна сильніше ущільнити. Зверху викласти пару скибочок помідорів. І в духовку при 180 С* на 40-60 хвилин. Слідкуйте самі, коли перець стане м'яким, вимкніть духовку.

4. КРОК 4

   

   Збризніть сметаною і смакуйте.

Коментарі до рецепту

Айвавіка

29.09.2023

4.6

Дуже люблю перець фарширований індичкою без рису і давно не готувала з рисом (люблю з картоплею). Вирішила спробувати ваш рецепт і приготувати з кабачками - вийшло чудово. Я заморозила перець, нарізала в комбайні кабачок і моркву, а яйця в начинку не додавала. Я їх тушкувала в мультиварці, заливаючи сметаною, змішаною з домашнім кетчупом і водою. Подається з йогуртом. Дякую

Іра

29.09.2023

4.6

Дякую за рецепт! Вийшло дуже смачно! Ось фоторепортаж -->>