Соковите м'ясо індички шматочками на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати м'ясо індички шматочками на сковороді? Філе індички (я використовувала грудку) промити в проточній холодній воді і обсушити паперовими рушниками. Індичку наріжте великими шматками, приблизно однакового розміру.

2. КРОК 2

   

   Ставимо сковороду на вогонь і розігріваємо до гарячого стану. Влити трохи рослинного масла. Викласти нарізане м’ясо і обсмажити на сильному вогні до золотистої скоринки. Періодично помішуйте м'ясо дерев'яною лопаткою.

3. КРОК 3

   

   Поки смажиться м'ясо, займіться цибулею. Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Наріжте їх дрібно.

4. КРОК 4

   

   У сковороду до м'яса додати подрібнену цибулю. Обсмажити все разом ще 2-3 хвилини.

5. КРОК 5

   

   Додайте трохи соєвого соусу. Додати сухі спеції і трохи солі за смаком. При додаванні солі враховуйте наявність соєвого соусу, так як він сам по собі досить солоний.

6. КРОК 6

   

   Потім налийте в каструлю трохи гарячої води і накрийте кришкою. Зменшіть вогонь і тушкуйте на слабкому вогні 10-15 хвилин. Готову страву можна подавати як самостійну закуску або урізноманітнити будь-яким гарніром. При подачі рекомендую посипати м'ясо невеликою кількістю кунжуту. Смачного!

Коментарі до рецепту

Марія

31.08.2023

4.8

Юля, дякую за простий і швидкий рецепт. У мене також є цікавий рецепт індички, який я хочу запропонувати. Це гуляш з індички з підливою.

Валлі

31.08.2023

4.8

Індичка шматочками на сковороді - це дуже гідне блюдо, дійсно соковите, а таке апетитне і смачне, просто смакота! М'ясо м'яке, з азіатськими нотками. Дуже дякую за рецепт!