Viande de dinde juteuse en morceaux dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande de dinde en morceaux dans une poêle ? Rincez le filet de dinde (j'ai utilisé de la poitrine) à l'eau courante froide et séchez-le avec du papier absorbant. Coupez la dinde en gros morceaux, à peu près de la même taille.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez la poêle sur le feu et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Versez un peu d'huile végétale. Placez la viande hachée et faites-la frire à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Remuez périodiquement la viande avec une spatule en bois.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que la viande frit, prenez soin des oignons. Épluchez les oignons et rincez-les à l'eau froide. Hachez-les finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'oignon haché dans la poêle avec la viande. Faites frire le tout ensemble pendant encore 2-3 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez un peu de sauce soja. Ajoutez des épices sèches et un peu de sel au goût. Lorsque vous ajoutez du sel, tenez compte de la présence de sauce soja, car elle est elle-même assez salée.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez ensuite un peu d'eau chaude dans la casserole et couvrez avec un couvercle. Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Le plat fini peut être servi comme collation indépendante ou diversifié avec n'importe quel plat d'accompagnement. Au moment de servir, je recommande de saupoudrer la viande d'un peu de graines de sésame. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marie

31.08.2023

4.8

Julia, merci pour la recette simple et rapide. J'ai aussi une recette de dinde intéressante que j'aimerais vous proposer. C'est du goulasch de dinde avec de la sauce.

Valli

31.08.2023

4.8

La viande de dinde en morceaux dans une poêle est un plat très digne, vraiment juteux, et tellement appétissant et savoureux, tout simplement délicieux ! La viande est moelleuse, avec des notes asiatiques. Merci beaucoup pour la recette!