Papryka faszerowana indykiem bez ryżu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przepis dla tych, którzy są na diecie lub po prostu nie przepadają za ryżem, tak jak ja. Weź dowolne mięso, możesz kupić gotowe mięso mielone, ale ja tego nie robię, bo nie widzę, co jest w tym mięsie mielonym.))) Wytnij rdzeń z papryki, jak na zdjęciu. Jeśli masz zwykłą paprykę, pokrój ją wzdłuż, tworząc łódeczki. Ułóż na blasze do pieczenia, aby od razu zobaczyć, ile porcji otrzymasz.

2. KROK 2

   

   Przełóż mięso, cebulę, marchewkę i cukinię przez maszynę do mięsa, najlepiej w tej kolejności. Dodać przyprawy, sól, czarny pieprz i wbić 2 jajka. Wszystko dobrze wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Napełnij paprykę. Aby równomiernie rozprowadzić nadzienie, do każdej papryki nakładam najpierw łyżkę nadzienia, potem kolejną łyżkę, tak aby cały nadzienie równomiernie rozłożył się pomiędzy paprykami. Jeśli jest go dużo, można go mocniej zagęścić. Na wierzchu ułóż kilka plasterków pomidora. I do piekarnika nagrzanego do 180°C* na 40-60 minut. Uważaj, gdy papryka stanie się miękka, wyłącz piekarnik.

4. KROK 4

   

   Posyp kwaśną śmietaną i ciesz się posiłkiem.

Komentarze do przepisu

Aiwavika

29.09.2023

4.6

Bardzo lubię papryczki nadziewane indykiem bez ryżu i dawno nie gotowałam ich z ryżem (lubię je z ziemniakami). Postanowiłam wypróbować Twój przepis i zrobić go z cukinią - wyszło rewelacyjnie. W robocie kuchennym miałam zamrożoną paprykę, posiekaną cukinię i marchewkę, a do farszu nie dodawałam jajek. Dusiłam je w wolnowarze, zalewając kwaśną śmietaną zmieszaną z domowym ketchupem i wodą. Podawane z jogurtem. Dziękuję

Ira

29.09.2023

4.6

Dziękuję za przepis! Okazało się bardzo smaczne! Oto fotorelacja -->>