Тушкована курка з картоплею в сметані як в дитячому садку

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Овочі добре почистити і помити.

3. КРОК 3

   

   Моркву натріть на крупній тертці. Цибулю наріжте дрібними кубиками.

4. КРОК 4

   

   У сотейнику або казані розігріти олію і злегка обсмажити цибулю до прозорості.

5. КРОК 5

   

   Додайте терту моркву і тушкуйте все разом.

6. КРОК 6

   

   Наріжте курку великими шматками. Ви можете використовувати стегенця, крильця або грудку, як в рецепті. Курячі шматочки краще робити порційними – так м’ясо вийде соковитіше.

7. КРОК 7

   

   Поверх готової цибульно-морквяної заправки викласти шматочки курки.

8. КРОК 8

   

   Додайте нарізану кубиками картоплю. Додайте воду, поки вона не досягне поверхні. Варіть на середньому вогні до напівготовності картоплі.

9. КРОК 9

   

   Додайте сметану, перемішайте вміст каструлі.

10. КРОК 10

    

    Солимо, додаємо лавровий лист і будь-які спеції.

11. КРОК 11

    

    Поверхню картоплі змастити майонезом (думаю, це не обов'язково, так як особливої ​​ролі майонезу в страві не помітно). Тушкуємо до готовності. IN

12. КРОК 12

    

    Готову страву можна використовувати як цілий обід - і як суп, і як основне блюдо разом. Якщо додати менше води, то вийде густе друге блюдо. Виберіть варіант на свій смак.