Pollo guisado con patatas en crema agria como en el jardín de infancia.

Name: Pollo guisado con patatas en crema agria como en el jardín de infancia.
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Pollo; 5 Papa; 1 cucharada Manteca; 0.5 Zanahoria; 0.5 Cebollas de bulbo; 0.5 taza CCrea agria; 1 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal; según tu gusto Nuez moscada

El pollo con patatas en crema agria es un plato delicioso y de sabor delicado. El pollo con patatas en crema agria queda bien en cualquier mesa. El plato se puede servir como comida completa. Consiste en cubos de papa y trozos de pollo flotando en una rica y fragante salsa de crema agria. El pollo con patatas en crema agria se puede servir tanto a niños como a personas mayores: el plato resulta tierno y suave, las fibras no se sienten en los trozos de pollo, las patatas se hierven y todo se empapa en una deliciosa salsa de crema agria. . ¡Buen provecho!

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Skylar Turner

Autor de la receta

Pollo guisado con patatas en crema agria como en el jardín de infancia.

Calorías

239kcal

Proteínas

10g

Grasas

15g

Carbohidratos

18g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

300g

5

1cucharada

0.5

0.5

0.5taza

1cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes según la lista.
PASO 2
Pelar y lavar bien las verduras.
PASO 3
Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Corta la cebolla en cubos pequeños.
PASO 4
Calentar el aceite en una cacerola o caldero y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
PASO 5
Agregue las zanahorias ralladas y cocine todo junto.
PASO 6
Corta el pollo en trozos grandes. Puedes utilizar muslos, alitas o pechuga, como en la receta. Es mejor hacer los trozos de pollo en porciones, de esta manera la carne quedará más jugosa.
PASO 7
coloque los trozos de pollo encima del aderezo de cebolla y zanahoria preparado.
PASO 8
Agrega las patatas cortadas en cubitos. Agrega agua hasta que llegue a la superficie. Cocine a fuego medio hasta que las patatas estén medio cocidas.
PASO 9
Agregue la crema agria, revuelva el contenido de la cacerola.
PASO 10
Sal, agrega la hoja de laurel y las especias.
PASO 11
Lubrique la superficie de las patatas con mayonesa (creo que esto no es necesario, ya que el papel especial de la mayonesa en el plato no se nota). Cocine a fuego lento hasta que esté listo. EN
PASO 12
El plato terminado se puede utilizar como almuerzo completo, tanto como sopa como plato principal juntos. Si agregas menos agua, obtendrás un segundo plato espeso. Elige una opción que se adapte a tus gustos.