Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln in Sauerrahm wie im Kindergarten

Name: Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln in Sauerrahm wie im Kindergarten
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Huhn; 5 Kartoffel; 1 esslöffel Butter; 0.5 Karotte; 0.5 Zwiebelzwiebeln; 0.5 tasse Sauerrahm; 1 esslöffel Mayonnaise; schmecken Salz; schmecken Muskatnuss

Hühnchen mit Kartoffeln in Sauerrahm ist ein köstliches Gericht mit delikatem Geschmack. Hühnchen mit Kartoffeln in Sauerrahm schmeckt auf jedem Tisch gut. Das Gericht kann als komplette Mahlzeit serviert werden. Es besteht aus Kartoffelwürfeln und Hähnchenstücken, die in einer duftenden, reichhaltigen Sauerrahmsauce schwimmen. Hähnchen mit Kartoffeln in Sauerrahm kann sowohl Kindern als auch älteren Menschen serviert werden – das Gericht ist zart und weich, die Fasern sind in den Hähnchenstücken nicht zu spüren, die Kartoffeln werden gekocht und das Ganze ist in einer köstlichen Sauerrahmsauce getränkt . Guten Appetit!

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Bella Phillips

Autor des Rezepts

Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln in Sauerrahm wie im Kindergarten

Kalorien

239Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

15gramm

Kohlenhydrate

18gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

300g

5

1esslöffel

0.5

0.5

0.5tasse

1esslöffel

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor.
SCHRITT 2
Das Gemüse schälen und gut waschen.
SCHRITT 3
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 4
Das Öl in einem Topf oder Kessel erhitzen und die Zwiebeln darin leicht glasig braten.
SCHRITT 5
Geriebene Karotten dazugeben und alles zusammen köcheln lassen.
SCHRITT 6
Das Hähnchen in große Stücke schneiden. Sie können wie im Rezept Oberschenkel, Flügel oder Brust verwenden. Es ist besser, Hähnchenteile portionsweise zuzubereiten – so wird das Fleisch saftiger.
SCHRITT 7
Legen Sie die Hähnchenstücke auf das vorbereitete Zwiebel-Karotten-Dressing.
SCHRITT 8
Gewürfelte Kartoffeln hinzufügen. Fügen Sie Wasser hinzu, bis es die Oberfläche erreicht. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln halb gar sind.
SCHRITT 9
Sauerrahm hinzufügen, den Inhalt des Topfes umrühren.
SCHRITT 10
Salz, Lorbeerblatt und eventuelle Gewürze hinzufügen.
SCHRITT 11
Schmieren Sie die Oberfläche der Kartoffeln mit Mayonnaise (ich denke, das ist nicht notwendig, da die besondere Rolle der Mayonnaise in der Schüssel nicht spürbar ist). Köcheln lassen, bis es fertig ist. IN
SCHRITT 12
Das fertige Gericht kann als komplettes Mittagessen verwendet werden – sowohl als Suppe als auch als Hauptgericht zusammen. Wenn Sie weniger Wasser hinzufügen, erhalten Sie einen dicken zweiten Gang. Wählen Sie eine Option, die Ihrem Geschmack entspricht.