Poulet mijoté avec pommes de terre à la crème sure comme à la maternelle

Name: Poulet mijoté avec pommes de terre à la crème sure comme à la maternelle
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Poulet; 5 Pomme de terre; 1 cuillerée à soupe Beurre; 0.5 Carotte; 0.5 Oignons bulbes; 0.5 tasse Crème aigre; 1 cuillerée à soupe Mayonnaise; goûter Sel; goûter Noix de muscade

Le poulet aux pommes de terre à la crème sure est un plat délicieux au goût délicat. Le poulet aux pommes de terre à la crème sure est bon sur n'importe quelle table. Le plat peut être servi comme un repas complet. Il se compose de cubes de pommes de terre et de morceaux de poulet flottant dans une sauce à la crème sure riche et parfumée. Le poulet avec des pommes de terre à la crème sure peut être servi aussi bien aux enfants qu'aux personnes âgées - le plat est tendre et moelleux, les fibres ne se font pas sentir dans les morceaux de poulet, les pommes de terre sont bouillies et le tout est trempé dans une délicieuse sauce à la crème sure . Bon appétit!

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Skylar Turner

Auteur de la recette

Poulet mijoté avec pommes de terre à la crème sure comme à la maternelle

Calories

239kcal

Protéines

10g

Lipides

15g

Glucides

18g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

300g

5

1cuillerée à soupe

0.5

0.5

0.5tasse

1cuillerée à soupe

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients selon la liste.
ÉTAPE 2
Épluchez et lavez bien les légumes.
ÉTAPE 3
Râpez les carottes sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en petits cubes.
ÉTAPE 4
Faites chauffer l'huile dans une casserole ou un chaudron et faites revenir légèrement les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
ÉTAPE 5
Ajouter les carottes râpées et laisser mijoter le tout.
ÉTAPE 6
Coupez le poulet en gros morceaux. Vous pouvez utiliser des cuisses, des ailes ou de la poitrine, comme dans la recette. Il est préférable de préparer les morceaux de poulet en portions - de cette façon, la viande sera plus juteuse.
ÉTAPE 7
placer les morceaux de poulet sur la vinaigrette aux oignons et aux carottes préparée.
ÉTAPE 8
Ajouter les pommes de terre coupées en dés. Ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne la surface. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient à moitié cuites.
ÉTAPE 9
Ajouter la crème sure, remuer le contenu de la casserole.
ÉTAPE 10
Salez, ajoutez le laurier et les épices.
ÉTAPE 11
Lubrifiez la surface des pommes de terre avec de la mayonnaise (je pense que ce n'est pas nécessaire, car le rôle particulier de la mayonnaise dans le plat n'est pas perceptible). Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. DANS
ÉTAPE 12
Le plat fini peut être utilisé comme un déjeuner complet - à la fois comme soupe et comme plat principal ensemble. Si vous ajoutez moins d'eau, vous obtiendrez un deuxième plat épais. Choisissez une option selon vos goûts.