Pollo in umido con patate in panna acida come all'asilo

Name: Pollo in umido con patate in panna acida come all'asilo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Pollo; 5 Patata; 1 cucchiaio Burro; 0.5 Carota; 0.5 Cipolle a bulbo; 0.5 tazza Panna acida; 1 cucchiaio Maionese; assaggiare Sale; assaggiare Noce moscata

Il pollo con patate in panna acida è un piatto delizioso dal gusto delicato. Il pollo con patate in panna acida è buono su qualsiasi tavolo. Il piatto può essere servito come pasto completo. È composto da cubetti di patate e pezzi di pollo che galleggiano in una profumata e ricca salsa di panna acida. Il pollo con patate in panna acida può essere servito sia ai bambini che agli anziani: il piatto è tenero e morbido, le fibre non si sentono nei pezzi di pollo, le patate si bolliscono e il tutto è inzuppato in una deliziosa salsa di panna acida . Buon appetito!

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Bella Phillips

Autore della ricetta

Pollo in umido con patate in panna acida come all'asilo

Calorie

239Kcal

Proteina

10gram

Grassa

15gram

Carboidrati

18gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

300g

5

1cucchiaio

0.5

0.5

0.5tazza

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.
PASSO 2
Mondate e lavate bene le verdure.
PASSO 3
Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare la cipolla a cubetti.
PASSO 4
Scaldare l'olio in una casseruola o in un calderone e friggere leggermente le cipolle fino a renderle traslucide.
PASSO 5
Aggiungi le carote grattugiate e fai sobbollire tutto insieme.
PASSO 6
Tagliare il pollo a pezzi grandi. Puoi usare le cosce, le ali o il petto, come nella ricetta. È meglio preparare i pezzi di pollo in porzioni: in questo modo la carne sarà più succosa.
PASSO 7
posizionare i pezzi di pollo sopra il condimento preparato con cipolla e carota.
PASSO 8
Aggiungere le patate a cubetti. Aggiungere acqua fino a raggiungere la superficie. Cuocere a fuoco medio fino a quando le patate saranno a metà cottura.
PASSO 9
Aggiungi la panna acida, mescola il contenuto della casseruola.
PASSO 10
Salare, aggiungere l'alloro e le eventuali spezie.
PASSO 11
Lubrificare la superficie delle patate con la maionese (penso che questo non sia necessario, poiché il ruolo speciale della maionese nel piatto non è evidente). Cuocere a fuoco lento fino al termine. IN
PASSO 12
Il piatto finito può essere utilizzato come pranzo completo, sia come zuppa che come piatto principale insieme. Se aggiungete meno acqua otterrete un secondo piatto denso. Scegli un'opzione adatta ai tuoi gusti.