Pollo con cebolla - 1253 recetas de cocina

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Pollo con cebolla

Casi todos los productos se combinan con cebolla: carne, verduras, cereales, pasta, legumbres, champiñones. Incluso si este es el único ingrediente además del principal, el plato tendrá un sabor delicioso. Particularmente populares en la cocina moderna son: pollo

Ambos productos se combinan en cualquier plato: sopas, borscht, ensaladas, guisos, asados, guisos, tartas, cualquier repostería salada, chuletas, panecillos, aperitivos fríos y calientes.

Y intentaremos cocinar pollo guisado con cebolla en una sartén. Para ello necesitarás: pollo (cualquier parte: muslos, muslos, piernas enteras, alas, pechugas, filetes), 4 cebollas (blancas o rojas), aceite vegetal para freír, agua, sal y pimienta.

Procesar el pollo, cortarlo en porciones, colocar en una sartén con aceite y freír hasta que esté crujiente. Cortar toda la cebolla en mitades. Coloca la carne en una cacerola junto con la cebolla y 0,5 tazas de agua. A fuego medio y cocine a fuego lento tapado. Tan pronto como hierva, reduce el fuego y continúa cocinando a fuego lento hasta que esté cocido. El resultado es pollo en una especie de salsa de cebolla, suave y que se deshace en la boca. Para experimentar, puedes disfrutar de crema agria y pasta de tomate.

El pollo con cebolla se prepara en el horno utilizando casi la misma tecnología; en este caso, quedará menos salsa y una corteza más crujiente.