Corazones de pollo en salsa de queso

Name: Corazones de pollo en salsa de queso
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g Corazones de pollo; 3 cucharada CCrea agria; 100 g Queso fundido; 2 dientes de ajo Ajo; 1 Cebollas de bulbo; 40 g Verdor; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 0.33 cucharilla Almidón; 2 cucharada Aceite vegetal

¡Corazones de pollo tiernos, aromáticos y sorprendentemente sabrosos! Existen bastantes recetas para hacer corazones de pollo. Y quiero ofrecerles una opción tan sencilla y bastante interesante para prepararlos: en salsa de queso y ajo. ¡Esta receta hace que los corazones de pollo queden muy tiernos, jugosos y sorprendentemente sabrosos! Y que olor!! ¡Asegúrate de intentar cocinar estos despojos usando esta receta! ¡El sabor es simplemente increíble!)

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Zoey Brown

Autora de la receta

Calorías

358Kcal

Proteína

26gramo

Gorda

30gramo

Carbohidratos

6gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

800g

3cucharada

100g

2dientes de ajo

1

40g

según tu gusto

según tu gusto

0.33cucharilla

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes.
PASO 2
Lavar los corazones, cortar el exceso de grasa y los vasos sanguíneos.
PASO 3
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
PASO 4
Coloque los corazones de pollo en una sartén, agregue sal y pimienta. Freír a fuego alto, revolviendo vigorosamente durante 2-3 minutos. Luego reduce el fuego y deja que los corazones hiervan a fuego lento en su propio jugo durante unos 15 minutos.
PASO 5
Freír la cebolla en una sartén aparte hasta que esté dorada.
PASO 6
Lavar y secar las verduras, picarlas finamente. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Ralla el queso fundido en un rallador grueso.
PASO 7
Agrega las cebollas fritas a los corazones de pollo, revuelve y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
PASO 8
Luego agregue crema agria y queso a la sartén y revuelva. El queso se derretirá y la salsa quedará suave.
PASO 9
Ahora agregue almidón, ajo y hierbas, mezcle y vierta medio vaso de agua.
PASO 10
Llevar la salsa a ebullición, añadiendo sal si es necesario. También puedes agregar un poco de tu condimento favorito si lo deseas. Si la salsa parece demasiado líquida, agregue un poco más de almidón, y si parece espesa, agregue un poco de agua. ¡Pero no agregues demasiada agua, de lo contrario la salsa perderá su delicioso sabor!