Coeurs de poulet à la sauce au fromage

Name: Coeurs de poulet à la sauce au fromage
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g Coeurs de poulet; 3 cuillerée à soupe Crème aigre; 100 g Fromage fondu; 2 gousses d'ail Ail; 1 Oignons bulbes; 40 g Verdure; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 0.33 cuillère à café Amidon; 2 cuillerée à soupe Huile végétale

Des cœurs de poulet tendres, aromatiques et incroyablement savoureux ! Il existe de nombreuses recettes pour faire des cœurs de poulet. Et je veux vous proposer une option aussi simple et assez intéressante pour les préparer - dans une sauce au fromage et à l'ail. Cette recette rend les cœurs de poulet très tendres, juteux et incroyablement savoureux ! Et quel parfum !! Assurez-vous d'essayer de cuisiner ces abats en utilisant cette recette ! Le goût est tout simplement incroyable !)

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Zoey Brun

Auteur de la recette

Calories

358Kcal

Protéine

26gram

Graisse

30gram

Crabes

6gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 6

800g

3cuillerée à soupe

100g

2gousses d'ail

1

40g

goûter

goûter

0.33cuillère à café

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients.
ÉTAPE 2
Lavez les cœurs, coupez l'excès de graisse et les vaisseaux sanguins.
ÉTAPE 3
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
ÉTAPE 4
Mettez les cœurs de poulet dans une poêle, salez et poivrez. Faire frire à feu vif en remuant vigoureusement pendant 2-3 minutes. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter les cœurs dans leur jus pendant environ 15 minutes.
ÉTAPE 5
Faites revenir l'oignon dans une poêle à part jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 6
Lavez et séchez les légumes verts, hachez-les finement. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Râper le fromage fondu sur une râpe grossière.
ÉTAPE 7
Ajoutez les oignons frits aux cœurs de poulet, remuez et laissez mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
ÉTAPE 8
Ajoutez ensuite la crème sure et le fromage dans la poêle et remuez. Le fromage va fondre et la sauce deviendra onctueuse.
ÉTAPE 9
Ajoutez maintenant la fécule, l'ail et les herbes, mélangez et versez un demi-verre d'eau.
ÉTAPE 10
Portez la sauce à ébullition en ajoutant du sel si nécessaire. Vous pouvez également ajouter un peu de votre assaisonnement préféré si vous le souhaitez. Si la sauce semble trop liquide, ajoutez juste un peu plus de fécule, et si elle semble épaisse, ajoutez un peu d'eau. Mais n’ajoutez pas trop d’eau, sinon la sauce perdrait son goût délicieux !