Hühnerherzen in Käsesauce

Zarte, aromatische und unglaublich leckere Hühnerherzen! Es gibt eine ganze Reihe von Rezepten für die Herstellung von Hühnerherzen. Und ich möchte Ihnen eine so einfache und durchaus interessante Möglichkeit anbieten, sie zuzubereiten – in Käse-Knoblauch-Sauce. Dieses Rezept macht Hühnerherzen sehr zart, saftig und unglaublich lecker! Und was für ein Duft!! Versuchen Sie unbedingt, diese Innereien nach diesem Rezept zuzubereiten! Der Geschmack ist einfach unglaublich!)
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Zoey BrownZoey Brown
Autor des Rezepts
Hühnerherzen in Käsesauce
Kalorien
358Kcal
Eiweiß
26gramm
Fett
30gramm
Kohlenhydrate
6gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
3esslöffel
2knoblauchzehen
schmecken
0.33teelöffel
2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 45 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten Sie die Zutaten vor.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Herzen waschen, überschüssiges Fett und Blutgefäße abschneiden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Hähnchenherzen in eine Pfanne geben, salzen und pfeffern. Bei starker Hitze unter kräftigem Rühren 2-3 Minuten braten. Anschließend die Hitze reduzieren und die Herzen etwa 15 Minuten im eigenen Saft köcheln lassen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Zwiebel in einer separaten Pfanne goldbraun braten.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Das Grün waschen, trocknen, fein hacken. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Die Röstzwiebeln zu den Hähnchenherzen geben, umrühren und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Dann saure Sahne und Käse in die Pfanne geben und umrühren. Der Käse schmilzt und die Soße wird glatt.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Nun Stärke, Knoblauch und Kräuter hinzufügen, vermischen und ein halbes Glas Wasser hinzufügen.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Die Soße zum Kochen bringen und bei Bedarf salzen. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas von Ihrem Lieblingsgewürz hinzufügen. Wenn die Soße zu dünn erscheint, fügen Sie einfach etwas mehr Stärke hinzu, und wenn sie dick erscheint, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Aber nicht zu viel Wasser hinzufügen, sonst verliert die Soße ihren köstlichen Geschmack!

Kommentare zum Rezept

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Animia
17.09.2023
4.9
Ich koche Hühnerherzen auf die gleiche Weise, füge aber rote Paprika hinzu)). Sehr duftend!
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Ira
17.09.2023
4.6
Aliska Feuer
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Buratin-ua
17.09.2023
4.6
Danke für das Rezept. Ich weiß nicht, wie es schmeckt, aber es ist originell und Sie müssen es probieren!!! Ich denke, die Soße wird anständig sein.
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Tatiana
17.09.2023
4.5
Danke für das Rezept! Alles ist sehr familiär – heimelig und heimelig schön!
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NatalyaMinsk
17.09.2023
4.7
Ich liebe dieses Rezept wirklich. Ich koche auch Herzen auf diese Art und sie schmecken meiner Familie sehr gut.