Ensalada de tomates, maíz, pollo frito y crema agria

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con tomates, maíz, pollo frito y crema agria? Marina la carne de pollo en una mezcla de mostaza y crema agria. Agrega un poco de sal y especias. Cubrir el bol con una tapa o film transparente y dejar marinar la carne durante 30 minutos. Durante este tiempo la carne estará en remojo y al freírla quedará suave y jugosa.

2. PASO 2

   

   También prepara previamente la cebolla. Pélala y enjuágala con agua fría. Cortar en mitades finas. Marinarlo en una mezcla de vinagre y agua. Déjalo reposar también durante 15-20 minutos.

3. PASO 3

   

   Cortar la carne marinada en trozos.

4. PASO 4

   

   Echar un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y sofreír la carne hasta que esté dorada. Luego reduzca el fuego y lleve la carne hasta que esté cocida, y continúe freírla durante otros 5-10 minutos.

5. PASO 5

   

   Coloque la carne terminada en una servilleta para eliminar el exceso de grasa. Enfriar la carne.

6. PASO 6

   

   Para preparar la parte principal de la ensalada, lave y seque los tomates medianos. Cortarlos en 2 partes y quitarles el rabo. Luego corta los tomates en rodajas. Coloque los tomates picados en la ensaladera preparada.

7. PASO 7

   

   Agrega la carne enfriada a los tomates.

8. PASO 8

   

   Abre un frasco pequeño de maíz y escurre el líquido. Coloca el maíz en un bol con la ensalada. Agregue también eneldo picado.

9. PASO 9

   

   Escurre las cebollas encurtidas y agrégalas a la ensalada.

10. PASO 10

    

    Para el aderezo, mezcle ketchup y mayonesa. Mezclar bien.

11. PASO 11

    

    Sazone la ensalada con el aderezo preparado y revuelva. Enfríe la ensalada terminada por un tiempo en el refrigerador. Luego colóquelo en una hermosa ensaladera y sirva. ¡Buen provecho!