Filete de pollo con patatas en papel de aluminio al horno
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Vierta la leche y déjela reposar de 1 a 1,5 horas para que el pollo se ablande. Mientras tanto, preparemos moldes de aluminio en los que prepararemos nuestra "Sorpresa". Para hacer esto, doble el papel de aluminio varias veces y colóquelo en el fondo del frasco. Tenía este cubo de palomitas de maíz.
PASO 2
Doblamos los bordes para que el molde quede parejo y lo retiramos del tarro. Los moldes están listos. Por cierto, puedes hornear pasteles de Pascua de estas formas. Coloque los formularios en una bandeja para hornear. Engrasa cada molde con aceite vegetal.
PASO 3
Cortar las patatas en rodajas y ponerlas en el molde. Sal y pimienta.
PASO 4
A continuación, agregue la cebolla cortada en mitades.
PASO 5
Luego viene el filete de pollo. Añade también sal y pimienta al gusto.
PASO 6
Verter en un plato, romper los huevos, añadir la mayonesa y agitar. Vierta el relleno sobre el pollo (2 cucharadas por porción). Si no hay suficiente relleno, haga otra porción.
PASO 7
Colocar encima una rodaja de tomate. Espolvorea con ajo picado.
PASO 8
Y espolvorear con queso rallado. Colocar en el horno para hornear durante unos 20 minutos a 180 grados.
PASO 9
¡Decora con verduras y sirve! ¡Buen provecho!
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