Rubí Smith

Cada recuerdo de la infancia está asociado con los aromas de la cocina: la abuela preparando pasteles, la madre inspirando experimentos. En nuestra familia la comida siempre ha sido un vínculo de unión, motivo de encuentro y alegría. Después de pasar de estudiar recetas antiguas a inspirarme en cocinas de todo el mundo, me di cuenta de cómo cada especia conlleva una historia. Mi objetivo es mostrar que cocinar es sencillo y asequible, y que todo el mundo puede crear comodidad en su cocina. Comparto recetas que me traen recuerdos cálidos y alegría, reuniendo a familiares y amigos alrededor de la mesa.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Northwest Culinary Institute.