Rubis Smith

Chaque souvenir d'enfance est associé aux arômes de la cuisine : grand-mère préparant des tartes, mère inspirant des expériences. Dans notre famille, la nourriture a toujours été un lien de connexion, un motif de rencontres et de joie. Après avoir étudié des recettes anciennes et m'être inspiré des cuisines du monde entier, j'ai réalisé à quel point chaque épice porte une histoire. Mon objectif est de montrer que cuisiner est simple et abordable, et que chacun peut créer du confort dans sa cuisine. Je partage des recettes qui rappellent des souvenirs chaleureux et apportent de la joie, réunissant famille et amis autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Northwest Culinary Institute.