幼稚園のような鶏肉とジャガイモのサワークリーム煮込み

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   野菜の皮をむき、よく洗います。

3. ステップ 3

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろします。玉ねぎを小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   鍋または大釜に油を熱し、玉ねぎを透明になるまで軽く炒めます。

5. ステップ 5

   

   すりおろしたニンジンを加え、すべてを一緒に煮ます。

6. ステップ 6

   

   鶏肉を大きめに切ります。レシピにあるように、もも肉、手羽先、胸肉を使用できます。鶏肉を何回かに分けて作る方が良いです。こうすることで、肉がよりジューシーになります。

7. ステップ 7

   

   準備した玉ねぎとにんじんのドレッシングの上に鶏肉を置きます。

8. ステップ 8

   

   さいの目に切ったジャガイモを加えます。水を表面に届くまで加えます。ジャガイモが半分火が通るまで中火で煮ます。

9. ステップ 9

   

   サワークリームを加え、鍋の内容物をかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    塩を加え、月桂樹の葉とスパイスを加えます。

11. ステップ 11

    

    ジャガイモの表面にマヨネーズを塗ります（料理におけるマヨネーズの特別な役割は目立たないので、これは必要ないと思います）。完了するまで煮ます。で

12. ステップ 12

    

    完成した料理は、スープとしてもメインディッシュとしても、ランチ全体として使用できます。水を少なくすると濃厚な2クール目になります。お好みに合わせてオプションをお選びください。