Гострі капустяні котлети з манкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати смачні котлети з білокачанної капусти зі спеціями і зеленню для схуднення, які неодмінно сподобаються багатьом? Насамперед готуємо необхідні продукти і спеції для приготування дієтичних капустяних котлет з манкою.

2. КРОК 2

   

   Один кілограм білокачанної капусти дрібно нашаткувати і нашаткувати.

3. КРОК 3

   

   Нашатковану капусту поставити на суху сковороду на плиту і посолити за смаком.

4. КРОК 4

   

   Періодично помішуючи, тушкуйте капусту в сковороді, накривши кришкою, близько семи хвилин при сильній температурі плити, потім влийте в сковороду сто п'ятдесят мілілітрів вершків або молока.

5. КРОК 5

   

   Помістіть одну столову ложку вершкового масла в сковороду і добре перемішайте всі інгредієнти.

6. КРОК 6

   

   Накриваємо сковороду кришкою і продовжуємо гасити капусту протягом семи хвилин, періодично помішуючи.

7. КРОК 7

   

   Додайте третину чайної ложки мускатного горіха, одну третину чайної ложки суміші червоного та чорного перцю, одну третину чайної ложки коріандру та половину чайної ложки паприки в сковороду з капустою.

8. КРОК 8

   

   У сковороду додайте три зубчики часнику, пропущених через прес, і добре перемішайте всі інгредієнти, потім перекладіть тушковану капусту зі сковороди у велику миску і остудіть.

9. КРОК 9

   

   Петрушку, кріп, зелену цибулю дрібно наріжте за смаком і викладіть нарізану зелень в миску до капусти.

10. КРОК 10

    

    Одне варене куряче яйце дрібно наріжте і помістіть в загальну миску.

11. КРОК 11

    

    Сто десять грамів манної крупи висипати в загальну миску.

12. КРОК 12

    

    Розбийте і додайте в миску одне куряче яйце.

13. КРОК 13

    

    Всі інгредієнти добре перемішуємо і відставляємо миску в сторону для набухання манки на двадцять-тридцять хвилин.

14. КРОК 14

    

    Через деякий час змішайте всі інгредієнти в мисці разом і сформуйте котлети.

15. КРОК 15

    

    Сформовані котлети обваляти в сухарях і надати їм бажану форму.

16. КРОК 16

    

    Сформовані котлети викласти на розігріту сковороду, додавши в неї дві столові ложки рослинної олії, і обсмажити їх до золотистої скоринки з одного боку.

17. КРОК 17

    

    Перевертаємо котлети на сковороді, потім накриваємо кришкою і обсмажуємо котлети три-чотири хвилини до повної готовності.

18. КРОК 18

    

    Для приготування соусу викладаємо в миску за смаком сметану, подрібнену зелень з пропущеним через прес часником, сіль, суміш чорного і червоного перців і перемішуємо до однорідності.

19. КРОК 19

    

    Готові котлети викласти на порційні тарілки і подати з приготованим соусом. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!