Pikantne kotleciki z kapusty z semoliną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować pyszne kotlety z białej kapusty z przyprawami i ziołami na odchudzanie, które z pewnością przypadną do gustu wielu? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania dietetycznych kotletów z kapusty z kaszą manną.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj i posiekaj jeden kilogram białej kapusty.

3. KROK 3

   

   Posiekaną kapustę włóż na suchą patelnię ustawioną na kuchence i dodaj sól do smaku.

4. KROK 4

   

   Od czasu do czasu mieszając, dusić kapustę na patelni, przykrywając ją pokrywką, przez około siedem minut w wysokiej temperaturze pieca, następnie wlać na patelnię sto pięćdziesiąt mililitrów śmietanki lub mleka.

5. KROK 5

   

   Na patelnię włóż łyżkę masła i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

6. KROK 6

   

   Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie kapusty przez siedem minut, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu.

7. KROK 7

   

   Dodaj jedną trzecią łyżeczki gałki muszkatołowej, jedną trzecią łyżeczki mieszanki czerwonego i czarnego pieprzu, jedną trzecią łyżeczki kolendry i pół łyżeczki papryki na patelnię z kapustą.

8. KROK 8

   

   Na patelnię dodać trzy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i dobrze wymieszać wszystkie składniki, następnie przełożyć duszoną kapustę z patelni do dużej miski i ostudzić.

9. KROK 9

   

   Drobno posiekaj natkę pietruszki, koperek i szczypiorek do smaku i włóż posiekane warzywa do miski z kapustą.

10. KROK 10

    

    Drobno posiekaj jedno ugotowane jajo kurze i umieść je we wspólnej misce.

11. KROK 11

    

    Wlej sto dziesięć gramów semoliny do wspólnej miski.

12. KROK 12

    

    Rozbij i dodaj jedno jajo kurze do miski.

13. KROK 13

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i odłóż miskę na bok, aby kasza manna spęczniała przez dwadzieścia do trzydziestu minut.

14. KROK 14

    

    Po chwili w misce wymieszaj wszystkie składniki i uformuj kotlety.

15. KROK 15

    

    Uformowane kotlety obtaczamy w bułce tartej i nadajemy im pożądany kształt.

16. KROK 16

    

    Uformowane kotlety kładziemy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem dwóch łyżek oleju roślinnego i smażymy z jednej strony na złoty kolor.

17. KROK 17

    

    Obróć kotlety na patelni, przykryj pokrywką i smaż kotlety przez trzy do czterech minut, aż będą całkowicie ugotowane.

18. KROK 18

    

    Aby przygotować sos, włóż do miski do smaku kwaśną śmietanę, posiekane zioła z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sól, mieszankę papryki czarnej i czerwonej i wymieszaj na gładką masę.

19. KROK 19

    

    Usmażone kotlety układamy na talerzach i podajemy z przygotowanym sosem. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!