Соєве м'ясо в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати соєве м'ясо в духовці? Спочатку підготуйте необхідні продукти. Замість майонезу можна використовувати сметану, або зробити домашній майонез. Можна взяти улюблені спеції і приправи. Додаючи в блюдо соєвий соус, варто враховувати, що він має досить солонуватий смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ви ризикуєте пересолити.

2. КРОК 2

   

   Соєве м'ясо попередньо замочити в холодній воді на 10-20 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Злийте воду і злегка відіжміть соєве м'ясо, потім додайте майонез і соєвий соус, все добре перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Всі овочі ретельно помити і почистити, цибулю нашаткувати пір'ям, часник подрібнити під пресом, все інше нарізати середніми шматочками.

5. КРОК 5

   

   На розігрітій сковороді з рослинним маслом спочатку обсмажити моркву і цибулю.

6. КРОК 6

   

   Потім додати болгарський перець і помідор, обсмажити до напівготовності.

7. КРОК 7

   

   У форму для запікання викласти соєве м'ясо в соєвому соусі, обсмажені овочі та картоплю. Посолити, додати орегано і базилік.

8. КРОК 8

   

   Все добре перемішуємо.

9. КРОК 9

   

   Накриваємо форму для запікання фольгою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Кріп помити і обсушити, дрібно порубати ножем.

11. КРОК 11

    

    Зніміть фольгу і запікайте блюдо ще 10-15 хвилин. Подавайте соєве м'ясо гарячим, посипавши рубаним кропом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

24.08.2023

4.8

Сьогодні ми з чоловіком на вечерю запекли соєве м'ясо в духовці. Раніше часто готувала, але потім якось розучилася. Але оскільки я дістав пакетик цих «крекерів», я зробив веганське частування. Я ще не запікала «м'ясо» в духовці, але виявляється, що воно теж дуже смачне. Соєве м'ясо попередньо запарюють гарячою водою

ДТП

24.08.2023

4.7

Дякую за ідею, відкрила для себе новий продукт - соєве м'ясо. Виходить дуже смачне і поживне пісне і вегетаріанське блюдо! Відмінний рецепт для тих, хто віддає перевагу рослинній їжі тваринної. Частину овочів я замінила грибами, вийшло чудово!