オーブンで焼く大豆ミート

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   大豆ミートをオーブンで作る方法は？まず、必要な製品を準備します。マヨネーズの代わりにサワークリームを使ったり、自家製マヨネーズを作ったりすることもできます。お好みのスパイスや調味料をご持参いただけます。料理に醤油を加えるときは、かなりの塩味があることを考慮する価値があります。塩の総量を減らしてください。そうしないと塩分過多の危険があります。

2. ステップ 2

   

   大豆ミートはあらかじめ冷水に10～20分つけておきます。

3. ステップ 3

   

   大豆ミートの水を切って軽く絞り、マヨネーズ、醤油を加えてよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   すべての野菜をよく洗って皮をむき、玉ねぎを羽状に切り、ニンニクをプレス機でみじん切りにし、その他すべてを中程度の大きさに切ります。

5. ステップ 5

   

   植物油を入れて予熱したフライパンで、最初にニンジンとタマネギを炒めます。

6. ステップ 6

   

   次にピーマンとトマトを加え、半分火が通るまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   醤油に大豆ミート、炒めた野菜とジャガイモをグラタン皿に置きます。塩で味を調え、オレガノとバジルを加えます。

8. ステップ 8

   

   すべてをよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   グラタン皿をホイルで覆い、180度に予熱したオーブンに30分間置きます。

10. ステップ 10

    

    ディルを洗って乾燥させ、ナイフで細かく刻みます。

11. ステップ 11

    

    ホイルを外し、さらに10〜15分間焼きます。大豆ミートを温かい状態で提供し、みじん切りのディルをふりかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

24.08.2023

4.8

今日、夫と私は夕食に大豆ミートをオーブンで焼きました。以前はよく作っていたのですが、いつの間にか忘れていました。でも、この「クラッカー」を袋から取り出したので、ヴィーガン向けのおやつを作りました。 「肉」はまだオーブンで焼いていませんが、これもとても美味しいことが分かりました。大豆ミートはあらかじめ熱湯で蒸してあります。すぐに膨れ上がります。その後、ザルにのせて水を切ります。冷凍庫からキノコとピーマンを取り出しました。冷凍庫にニンニクの矢を見つけたので同時に加えました。すべてを混ぜて、照り焼きの代わりに植物油、塩、醤油で味付けしました。スパイスはパプリカとカレーです。毎回かき混ぜながら、少し長めに20分焼きました。気に入りました！大豆ミート自体は非常にクセがないので、キノコ、ニンニク、スパイスがそれをよく引き立てます。

事故

24.08.2023

4.7

アイデアをありがとう。新しい製品、大豆ミートを発見しました。とても美味しくて栄養価の高い、赤身のベジタリアン料理になることがわかりました。動物性食品よりも植物性食品を好む人に最適なレシピです。野菜の一部をキノコに置き換えたら、とても美味しくなりました！