Sojafleisch im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Sojafleisch im Ofen? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Produkte vor. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden oder hausgemachte Mayonnaise herstellen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze mitnehmen. Wenn man einem Gericht Sojasauce hinzufügt, sollte man bedenken, dass diese einen ziemlich salzigen Geschmack hat. Reduzieren Sie die Gesamtsalzmenge, sonst besteht die Gefahr einer Übersalzung.

2. SCHRITT 2

   

   Das Sojafleisch 10–20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie das Wasser ab und drücken Sie das Sojafleisch leicht aus, fügen Sie dann Mayonnaise und Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles gut.

4. SCHRITT 4

   

   Das gesamte Gemüse gründlich waschen und schälen, die Zwiebel in Federn schneiden, den Knoblauch unter einer Presse hacken, alles andere in mittlere Stücke schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl zunächst die Karotten und Zwiebeln anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Dann Paprika und Tomate hinzufügen und braten, bis sie halb gar sind.

7. SCHRITT 7

   

   Sojafleisch in Sojasauce, gebratenes Gemüse und Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Mit Salz würzen, Oregano und Basilikum hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Alles gut vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und stellen Sie sie für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

10. SCHRITT 10

    

    Dill waschen, trocknen, mit einem Messer fein hacken.

11. SCHRITT 11

    

    Entfernen Sie die Folie und backen Sie das Gericht weitere 10-15 Minuten. Das Sojafleisch heiß servieren und mit gehacktem Dill bestreut servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

24.08.2023

4.8

Heute haben mein Mann und ich zum Abendessen Sojafleisch im Ofen gebacken. Früher habe ich es oft gekocht, aber dann habe ich es irgendwie vergessen. Aber da ich eine Tüte dieser „Cracker“ herausgeholt habe, habe ich einen veganen Leckerbissen gemacht. Ich habe „Fleisch“ noch nicht im Ofen gebacken, aber es stellt sich heraus, dass es auch sehr lecker ist. Sojafleisch wird mit heißem Wasser vorgedämpft

Unfall

24.08.2023

4.7

Vielen Dank für die Idee, ich habe ein neues Produkt entdeckt – Sojafleisch. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres und nahrhaftes, mageres und vegetarisches Gericht ist! Ein ausgezeichnetes Rezept für alle, die pflanzliche Lebensmittel den tierischen vorziehen. Ich habe einen Teil des Gemüses durch Pilze ersetzt und es ist großartig geworden!