Страви з соєвим м'ясом - 8 покрокових рецептів приготування

Крім того, продукт завжди популярний серед вегетаріанців. Замінник виготовлений із бобів та соєвого борошна. З отриманої м’якої маси можна робити різні напівфабрикати: фарш, шніцелі, дрібні і великі шматочки. Перед приготуванням будь-якого ласощі консистенцію необхідно відварити або замочити в бульйоні, щоб вона збільшилася в об’ємі, а аромати доданих спецій, трав і оцту змішалися і розкрилися. Незамочені і неварені напівфабрикати зберігаються в замороженому вигляді 1 рік, а готові продукти - 2-3 доби в холодильнику.

З винайденням аналога м'яса тварин люди, які не можуть або не хочуть вживати натуральні жири, можуть готувати і їсти соковиті котлети, плов, макарони по-флотськи та інші страви - рецепти страв з соєвим м'ясом різноманітні. У 100 грамах продукту міститься всього 102 Ккал, а також містяться вітаміни групи В, Е, Н, кальцій, залізо, калій і магній. Всі ці елементи благотворно впливають на розвиток і правильну роботу організму. Вживання сої знижує ймовірність підвищення рівня холестерину в крові і в цілому покращує ваше самопочуття.