Морквяний салат з соєвим м'ясом

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Все, що нам потрібно. Також включено: кріп, куркума та рисова кристалічна сіль.

2. КРОК 2

   

   Замочіть соєве м’ясо в гарячій воді відповідно до інструкції на упаковці. Зазвичай на 10-20 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Поки соєве м'ясо набухає, наріжте цибулю півкільцями і додайте до нього трохи оцту.

4. КРОК 4

   

   Моркву трьом на тертці для корейської моркви. Добре розімніть і також додайте трохи оцту. Далі змішуємо мариновану моркву і мариновану цибулю.

5. КРОК 5

   

   Набухле соєве м'ясо ретельно промийте холодною водою. Видавлюємо його.

6. КРОК 6

   

   Додати до моркви і цибулі. Змішати.

7. КРОК 7

   

   Далі в середину висипаємо приправу для корейської моркви і червоний мелений перець.

8. КРОК 8

   

   Додайте до цього трохи куркуми.

9. КРОК 9

   

   І трохи рисової кристалічної солі. Ви можете замінити її звичайною сіллю, але тоді зменшіть її кількість.

10. КРОК 10

    

    .

11. КРОК 11

    

    У невелику сковорідку наливаємо рослинне масло і ставимо розігріватися. Далі полийте всі приправи розігрітою олією, щоб повністю випустили свій аромат.

12. КРОК 12

    

    Додайте нарізаний огірок і трохи кропу.

13. КРОК 13

    

    Все добре перемішуємо і салат готовий. Краще, звичайно, дати йому постояти кілька годин, тоді салат настоїться і буде набагато смачніше. Смачного!