Sałatka marchewkowa z mięsem sojowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystko, czego potrzebujemy. Zawiera również: koper, kurkumę i sól krystaliczną ryżu.

2. KROK 2

   

   Mięso sojowe namocz w gorącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zwykle przez 10-20 minut.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy mięso sojowe pęcznieje, pokrój cebulę na półpierścienie i dodaj do niej odrobinę octu.

4. KROK 4

   

   Trzy marchewki na koreańskiej tarce do marchwi. Dobrze wymieszaj i dodaj trochę octu. Następnie wymieszaj marynowaną marchewkę i marynowaną cebulę.

5. KROK 5

   

   Spęcznione mięso sojowe dokładnie umyj zimną wodą. Wyciskamy to.

6. KROK 6

   

   Dodać do marchewki i cebuli. Mieszać.

7. KROK 7

   

   Następnie na środek wsypujemy przyprawę do koreańskiej marchewki i mieloną czerwoną paprykę.

8. KROK 8

   

   Dodaj do tego trochę kurkumy.

9. KROK 9

   

   I trochę soli krystalicznej ryżu. Można zastąpić ją zwykłą solą, ale wówczas zmniejszyć jej ilość.

10. KROK 10

    

    .

11. KROK 11

    

    Wlać olej roślinny na małą patelnię i podgrzać. Następnie wszystkie przyprawy zalewamy gorącym olejem, aby uwolniły pełnię aromatu.

12. KROK 12

    

    Dodać posiekany ogórek i trochę koperku.

13. KROK 13

    

    Wszystko dobrze wymieszaj i sałatka jest gotowa. Lepiej oczywiście odstawić na kilka godzin, wtedy sałatka napije się i będzie znacznie smaczniejsza. Ciesz się posiłkiem!