Dania z mięsem sojowym - 8 przepisów kulinarnych krok po kroku

Produkty kulinarne na bazie soi od dawna są powszechnie znane jako substytuty zwykłego mięsa. Często wybierany jest przez osoby chcące schudnąć lub rozwiązać problemy zdrowotne.

Dania z mięsem sojowym

Ponadto produkt cieszy się niezmiennie popularnością wśród wegetarian. Substytut wytwarzany jest z fasoli i mąki sojowej. Z powstałej miękkiej masy można przygotować różne półprodukty: mięso mielone, sznycle, małe i duże kawałki. Przed przygotowaniem jakiegokolwiek smakołyku konsystencję należy zagotować lub namoczyć w bulionie, aby nabrała objętości, a aromaty dodanych przypraw, ziół i octu wymieszały się i ujawniły. Nienamoczone i niegotowane półprodukty można przechowywać w stanie zamrożonym przez 1 rok, a gotowe produkty spożywcze można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.

Dzięki wynalezieniu analogu mięsa zwierzęcego osoby, które nie mogą lub nie chcą spożywać naturalnych tłuszczów, mogą gotować i jeść soczyste kotlety, pilaw, makaron w stylu granatowym i inne potrawy - przepisy na dania z mięsem sojowym są zróżnicowane. 100 gramów produktu zawiera zaledwie 102 Kcal, a ponadto zawiera witaminy B, E, H, wapń, żelazo, potas i magnez. Wszystkie te elementy korzystnie wpływają na rozwój i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Jedzenie soi zmniejsza prawdopodobieństwo wysokiego poziomu cholesterolu we krwi i ogólnie poprawia samopoczucie.