Siekany stek sojowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Mięso sojowe ugotować we wrzącej, osolonej wodzie, odcedzić na durszlaku i lekko wycisnąć.

2. KROK 2

   

   Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Do cebuli dodać mięso sojowe, smażyć 5 minut, ciągle mieszając.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj paprykę.

5. KROK 5

   

   Mięso sojowe i cebulę zmiel w blenderze, dodaj drobno posiekaną paprykę, trochę ziół, sodę i przyprawy. Wszystko wymieszaj i włóż do lodówki na godzinę. Następnie z powstałej masy formujemy steki i układamy je w naczyniu do pieczenia, uprzednio nasmarowanym olejem roślinnym.

6. KROK 6

   

   Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut, aż uzyska złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Podczas serwowania można udekorować ziołami.