Filete de soja picado

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Hervir la carne de soja en agua hirviendo con sal, escurrirla en un colador y exprimir ligeramente.

2. PASO 2

   

   Saltee la cebolla finamente picada en aceite vegetal hasta que esté dorada.

3. PASO 3

   

   Agrega la carne de soya a la cebolla, sofríe por 5 minutos, revolviendo constantemente.

4. PASO 4

   

   Picar finamente el pimiento morrón.

5. PASO 5

   

   Muele la carne de soja y la cebolla en una licuadora, agrega el pimiento morrón finamente picado, algunas hierbas, refrescos y especias. Mezclar todo y meter en el frigorífico durante una hora. A continuación, formamos filetes a partir de la masa resultante y los colocamos en una fuente para horno, previamente untada con aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Hornee en el horno a 180 grados durante 20-30 minutos hasta que se doren.

7. PASO 7

   

   Al servir, puedes decorar con hierbas.