Platos con carne de soja - 8 recetas de cocina

Además, el producto siempre es popular entre los vegetarianos. El sustituto se elabora con frijoles y harina de soja. A partir de la masa blanda resultante se pueden hacer varios productos semiacabados: carne picada, escalopes, trozos pequeños y grandes. Antes de preparar cualquier delicia, se debe hervir la textura o remojarla en caldo para que aumente de tamaño y se mezclen y revelen los aromas de las especias, hierbas y vinagre añadidos. Los productos semiacabados sin remojar ni hervir se pueden almacenar congelados durante 1 año y los alimentos preparados se pueden almacenar durante 2 a 3 días en el refrigerador.

Con la invención de un análogo de la carne animal, las personas que no pueden o no quieren consumir grasas naturales pueden cocinar y comer chuletas jugosas, pilaf, pasta a la marina y otros alimentos; las recetas de platos con carne de soja son variadas. 100 gramos del producto contienen solo 102 Kcal y contiene vitaminas B, E, H, calcio, hierro, potasio y magnesio. Todos estos elementos tienen un efecto beneficioso sobre el desarrollo y buen funcionamiento del organismo. Comer soja reduce la probabilidad de tener niveles altos de colesterol en sangre y, en general, mejora su bienestar.